Принципно платката за рулото се пече върху хартия за печене. За да не се разпадне, след като извадя от фурната аз го напръсквам леко с вода и го навивам както е с хартията. Като изстине, махам хартията и натам ползвам по предназначение. Естествено платката не бива да е много дебела, защото тогава вероятността да се нацепи е доста по-голяма.
Моите коментари