Сърна по ловджийски

Сърна по ловджийски

4

Накиснете сърнешкото месо в марината, приготвена от 2 л вода, 500 мл вино, 250 мл оцет, 1 нарязан едро морков, 1/2 глава лук, 2 дафинови листа...

1

сушено месо от сърна

Прегледай всички 74 подбрани съвети за сушено месо от сърна в Езине.бг.
Пълнен бут от сърна

Пълнен бут от сърна

2

и напълнете с плънката. След това зашийте, а останалата плънка разпределете в тавата около месото. Полейте пълнения еленски бут с 2-3...

Филе от сърна

Филе от сърна

1

Обезкостяваме месото и го нарязваме на малки бифтеци, начукваме, посоляваме, поръсваме черен пипер и натриваме с подправки. Изпържваме...

Сладки сърца

Сладки сърца

разбъркваме добре. Оформяме тесто, което оставяме в хладилника за 15 минути. Разточваме го на тънко и с форма изрязваме сърца. Редим сърцата в...

Патешки сърца

Патешки сърца

1

Патешките сърца се размразяват при нужда, почистват се от кръвта и се подсушават. Пържат се в силно сгорещеното масло. След около 4 минути се...

Пастърма от Сърна

Пастърма от Сърна

Месото се измива и подсушава много добре. Реже се на големи парчета. Те се осоляват щедро и се прибират в хладилник за 24 часа. След това...

Печен бут от сърна

Печен бут от сърна

1

Вземаме месо от бута. Измиваме го хубаво и го начукваме, натъркваме го от всички страни със сол, червен пипер, дафинов лист. Заливаме с...

Хапки от сърна

Хапки от сърна

2

Рибиците се нарязват на кубчета с размери 1 Х 1 см. приблизително и се осоляват и по желание олютяват. Маслото се сгорещява в тиган и в него...

Сушени чушки

Сушени чушки

2

Почистете червените капии, отстранете внимателно дръжките и семките, като не нарушавате цялостта на чушките. Нанижете ги на връв от...

Сушени смокини

Сушени смокини

4

често и обръщайте смокините. Продължителността на сушене зависи от големината на плодовете. Сушените смокини се съхраняват в торби от естествена материя, на тъмно и прохладно място....

Сушени кайсии

Сушени кайсии

изхвърлят, а годните се съхраняват в торбички или кутии, на проветриво място. Хубавите, светли и сочни сушени кайсии, които се продават, се...

Сушени сливи

Сушени сливи

4

Ще Ви предложим два варианта на сушени сливи. Сливите могат да се сушат на домашната печка. За целта обаче трябва да се заредите с малко...