- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Баварски шоколадов кремМлякото се слага с 1/2 от захарта да заври. Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте в съд на слаб котлон жълтъците с останалата захар, докато се сгъсти сосът. Накиснете желатина за половин час, след което го загрейте леко на котлона ...
Крем ТоблеронВсеки от трите вида шоколад се натрошава и се разтопява отделно на водна баня с по 1 с.л. масло. Жълтъците на яйцата се разбиват с пудрата захар на водна баня до гладък и пухкав крем. Внимавайте да не ги сготвите. Разделят се на...
Крем Ден и НощНатрошете 2 вида шоколад. Сложете 1/2 от желатина да набъбне в малко студена вода. Загрейте 1/2 л прясно мляко заедно с 3 с.л. захар. Прибавете размита 1 и 1/2 с.л. нишесте в 150 мл течна сметана и малко прясно мляко към кипналото пряс...
Домашна шоколадова торта с бишкотиРазбиваме на пяна маслото с пудрата захар. Варим до сгъстяване млякото, какаото и 100 гр. настърган шоколад. След като изстине, прибавяме към масления крем млечната смес при непрекъснато бъркане. След като сместа стане хомогенна добав...
Чийзкейк с шоколад и вишниНатрошават се бисквитите и към тях се добавят 60 г захар и размекнатото масло. Разбърква се и сместа се изсипва в малка тавичка (20-22 см), покрита с хартия за печене. Блатът се пече 15-20 минути в предварително загрята на 200 град...
Портокалов баварски кремЗагрейте прясното мляко със захарта на котлона. При непрекъснато бъркане добавете разбитите яйца, след което предварително накиснатия в няколко лъжици вода желатин. Върнете крема на котлона и бъркайте, докато се посгъсти, след коет...
Виенска шоколадова тортаБлатът се приготвя, като 150 гр. тъмен шоколад се разтопява на водна баня. Маслото се разбива със 100 гр. от захарта, прибавят се жълтъците един по един, поохладеният шоколад, брашното и разбитите белтъци с щипка сол. Сместа се излив...
Торта с банани и течен шоколадРазбийте течната сладкарска сметана до пухкав крем и след това я разбийте с течния шоколад, който е престоял на стайна температура продължително. Върху подходящ поднос сложете първия блат. Напоете го съвсем леко със сок от компот с...
Крем Шоколад, Ванилия и МокаСмесете в тенджерка 100 г захар с 2 с.л. царевично нишесте. Постепенно добавете 300 мл прясно мляко и разбъркайте до разтваряне на нишестето. Сложете съда на умерен котлон и при непрекъснато бъркане добавете 1 жълтък. Бъркайте енергичн...
Баварски крем карамелСложете желатина да набъбне с малко вода, след което го разтопете. В отделен съд карамелизирайте захарта заедно със 100 мл вода и разбъркайте, докато се получи златист сироп. Натрошете или смелете бадемите и ги разбъркайте към карамеле...
Сладкиш със шоколад и кокосЗа блата разбийте маслото със захарта и яйцата, докато се образува гладък крем. Смесете брашното, какаото и бакпулвера ги редувайки с млякото при непрекъснато бъркане към крема. Намазнете форма с диаметър 26 см, сипете сместа и сложете...
Тарталети с корнфлейкс и бял шоколадРазтопете шоколад в микровълнова печка. Смесете корнфлейкса с разтопения шоколад и разбъркайте добре. Изсипете сместа във формичките и украсете тарталетите с шарените пръчици. Оставете ги в хладилника за 1/2 час, докато се втвър...