- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Бухти без яйцаРазтворете содата в киселото мляко и щом шупне добавете захарта и постепенно брашното. Трябва да се получи по-гъсто от кексово тесто. Оставете да почине за 15 минути. С потопена в олио с.л. гребвайте от тестото и пускайте в сго...
Бабини бухтичкиВ голяма купа пресейте брашното. Изгасете содата за хляб в киселото мляко и след като шупне се добавя към разбитите яйца заедно с щипка захар. Прибавете леко към брашното яйчната смес, като направите кладенче посредата. Постепенн...
Неделни бухтичкиСодата се разбива с изварата, прибавят се яйцата и брашното и сместа се бие с миксер до получаване на гъста еднородна смес. С чаена лъжичка, натопена в горещата мазнина, се загребва от тестото и се пържи в сгорещена мазнина в дълбо...
Бухти с месоОт яйцата, киселото мляко, содата, щипка сол и брашно, колкото поеме, се замесва твърдо, но не прекалено, тесто. В сгорещена мазнина се запържва накълцания лук, прибавя се нарязаното на дребно месо, след което и сметаната. С та...
Пудинг от бъркани яйцаОт 4 яйца и 20 г масло правим бъркани яйца. След като изстинат, ги нарязваме ситно. Накисваме нарязаната на парченца кифла в прясно мляко, след малко я натрошаваме, прибавяме ситно нарязаните бъркани яйца, ситно нарязания магдан...
Яйца с беконНарязаниятна лентички бекон се пуска във вряща вода за 2 - 3 минути, след което се отцежда, запържва се до златисто оцветяване и се залива с предварително разбитите яйца. Изпържените яйца се разпределят в чинии и се заливат със сч...
Предястие с краставици и яйцаНарежете яйцата и краставиците на колелца. В голяма плоска чиния изсипете подложката от цедено кисело мляко и започнете да аранжирате ред яйца, ред краставици и отново ред яйца. Поръсете с наситнен магданоз и копър, като гарнират...
Пилешки хапки панеНарежете пилешкото на парчета или тънки жулиени по избор. Посолете ги и ги поръсете с червен пипер и соев сос и ги оставете за половин час на хладно да се овкусят. В отделни чинии разпределете брашното, галетата и разбитите яйца. С...
Студена доматена супа с яйцаКипнете вода в тенджерка на котлона и чукнете яйцата да се сварят, като за яйца по панагюрски. Сварените яйца се изваждат внимателно и се оставят настрана. В подходяща тенджерка изсипете доматения сок. Към него прибавете наситнения...
Пастет с патладжани, сирене и яйцаВсички продукти без майонезата се поставят в купа и пасират до получаване на хомогенна смес Прибавя се майонезата и пасира още 5 - 10 сек. Сервира се с препечени филии, или се пълни в яйца или домати....
Пълнени яйца с херингаРазрежетесварените яйца на половинки, извадете жълтъка, от долната страна на белтъка изрежете малко парче за устойчивост. Рибното филе нарежете на ситно, смесете с майонезата, ситно нарязания копър, малко ситно нарязан лук и подпр...
Забулени яйца с коприваПочистете копривата и я попарете за 30 секунди във вряща вода. Отцедете я. В тиган загрейте масло и изсипете попарената коприва. Разбъркайте и добавете сол, малко черен пипер и соев сос. Настържете 250 г пармезан (може кашкавал или...