- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Суфле с какаоРазтопете маслото в голяма тенджера, сипете бързо брашното и веднага долейте врялото мляко, в което е сложена ванилията. Прибавете захарта и бъркайте крема, докато заври, след което махнете от котлона. Разделете тази смес на две ча...
Шоколадово суфлеНатрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня, като се разбърква непрекъснато. Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което се прибавят шоколадовата смес, брашното и какаото. Всичко се разбъркава много добре. ...
Спаначено суфлеПочистете и измийте спанака. Сложете го да се свари в подсолена вода, отцедете го и го накълцайте на ситно. Запържете брашното в сгорещеното масло. Долейте прясно мляко и 1 ч.ч. вода, в която е врял спанакът. Оставете соса да ври з...
Шоколадово парфеВсички продукти за основата смесете, разбъркайте добре и получената смес разстелете по дъното на тава с подвижни стени. Накиснете желатина във водата, за да набъбне, след което го загрейте, докато се разтопи, но без да завира. ...
Шоколадово суфле с кафеВ купа разбийте 5-те яйца с 1/2 от пудрата захар, след което добавете брашното и разбивайте, докато сместа се хомогенизира. Добавете предварително разтопеното (но не горещо) масло в купата и разбъркайте добре. Разтопете натрошения ...
Суфле с грисСложете млякото със захарта да се загрее и добавете при непрекъснато бъркане гриса. Бъркайте, докато се сгъсти и свалете от котлона. Щом се охлади, добавете маслото, лимоновата кора, един по един жълтъците и добре разбийте. ...
Суфле с гъби и пилешкоПочистеното пиле сложете да се свари в подсолена вода. След това го охладете и обезкостете. Нарежете месото на ивички. Загрейте 1/2 от маслото и запържете в него брашното. Бъркайки с тел го разредете с 2 ч.ч. бульон от варенето на п...
Картофено суфлеКартофите се обелват, нарязват и се сваряват в подсолена вода. Сварените картофи се намачкват и към тях се прибавя настърганият кашкавал. Загрейте олио в тиган и запържете двете супени лъжици брашно. Отделно смесете два жълтъка с к...
Градинарско суфле с каймаСложете картофите да се варят на котлон. Успоредно с това накълцайте лука и го запържете за кратко заедно с каймата и малко мазнина на силен огън. Нарежете останалите зеленчуци, добавете ги заедно с подправките - сол, черен пипер, рига...
Пълнен картоф със сирена и сметанаКартофите се измиват и сваряват. Издълбават се и се пълнят със смес от фетата, брито, краве сиренето и топеното сирене и сметаната за готвене , както и подправките. Картофките се поръсват с кашкавал и се запичат в тава. ...
Шоколадово - бананов шейкВсичко без сладоледа се разбърква добре с миксер. Сервира се като във всяка чаша се слага и топка сладолед, поръсена с настърган шоколад. Украсява се с парченце банан и листенце от мента....
Мусака от броколиНаситнете лука и го сложете да се задуши в малко зехтин за готвене. В голяма намазнена тава сложете почистените и отделени розички от броколите, прибавете запържения лук и объркайте, като прибавите и подправките. Разбийте яйцат...