- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Доматена супа с ароматни подправкиЗагрейте олиото и запържете последователно лука, моркова и чесъна на слаб огън. Прибавете захарта, доматите и пюрето. Разбъркайте и оставете да ври около 3 минути. След това долейте горещия зеленчуков бульон и добавете всички по...
Пиперена манджаНарежете патладжаните на тънки филии (около 2 мм), посолете ги и ги отцедете от горчивия сок за 20 минути. Измийте ги, подсушете ги и ги изпържете в сгорещена мазнина. Чушките също изпържете и почистете от дръжките и семките. Настъ...
Гъбена манджаЗагрейте половината масло в съд на котлона и запържете в него накълцания лук и почистените и нарязани гъби до омекване. Овкусете ги със сол и черен пипер. В друг съд загрейте останалото масло и запържете брашното, при непрекъсна...
Доматена супаЗапържва се нарязания лук и се подправя с бульона. Добавят се нарязаните домати и царевицата и салсата. Супата се затопля , не се вари. Подправя се с подправките и се оставя да клокне 1 път след което се сваля от огъня. Сервира се ...
Студена доматена супа по вегетарианскиДоматите се обелват и се разбиват с миксер. Към полученият сок се прибавят лукът, магданозът и листата от целината, нарязани на ситно. Овкусяват се със сол и черен пипер. Супата се поднася поръсена с нарязаните на ситно твърдо ...
Доматена текилаСмесете текилата с доматения сок и черния пипер. Разбъркайте добре и пресипете в подходяща кана или шише. Оставете за половин час в хладилник. Нарежете лайма на резени. Текилата се разлива в малки шотове и се поднася с лайм...
Доматена питкаМаята се разтваря в доматения сок и се размесва с помощта на дървена лъжица с всички останали продукти. Оставя се да втаса за около час-два. Питката се пече на умерена фурна, на около 180 градуса до розовикав загар, след което се п...
Доматена кремсупа с маслиниМорковът и доматите се измиват и се настъргват ситно. Задушават се в мазнината и им се долива вода до 2 литра. Маслините се изчистват от костилките и също се прибавят, нарязани на кръгчета. Супата се подсолява на вкус и се оста...
Доматена кремсупаНарежете целината и праза и ги задушете в сгорещеното масло. Щом омекнат, добавете шерито и изчакайте да се изпари. Прибавете предварително намачканите домати и оставете супата да ври за около 20 минути, като посолите. След тов...
Бърза доматена супаЗаливаме с бульон (или вода) измитите и нарязани на парченца домати, сваряваме добре и ги пресоваме. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с бульон и варим известно време. Прибавяме пресованите домати, щипка ...
Доматена супа със сирене и лукОбелените домати се сваряват с лука и целината и след това всичко се пасира. Слага се на огъня 1 ч.ч. вода и щом кипне се добавят оризът и маслото. След 15 минути се сваля от огъня, подправя се с магданоз и настърганото сирене. Поднася...
Лятна зеленчукова манджаНакулцайте кромида на дребно, а останалите зеленчуци нарежете на парчета. Загрейте мазнина, запържете първо лука, след това добавете зеленчуците, като най-накрая сложите и настърганите домати. Овкусете с подправките. Добавете ч...