- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Празнична баница с кисело зеле и празНакълцайте киселото зеле и го сложете да се задуши в част от мазнината, докато омекне. Накълцайте ситно праза и го задушете в отделен съд с останалата мазнина. Посолете го на вкус и по желание добавете малко черен пипер. Намазн...
Баница с празЗадушете ситно нарязаният праз в част от мазнината. Прибавете натрошеното сирене, яйцата и черния пипер и разбъркайте добре. В намазнена тавичка наредете две кори, поръсете ги с мазнина и сложете малко от плънката. Процедирайте по ...
Картофена салата с кисело млякоКартофите се обелват, нарязват и сваряват заедно с лука. Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка. Яйцата се сваряват, обел...
Картофена яхния с празНаситнете праза и го сложете да се задушава в тенджера. Овкусете го с подправките и налейте малко вода. Почистете и нарежете картофите, след което ги прибавете в тенджерата. Излейте размитото доматено пюре със смлените домати и...
Картофена кремсупаОбелете картофите и ги нарежете заедно с моркова. Сложете да се варят с вода, 2 пръста над зеленчуците. Щом поомекнат добавете накълцаните чесън и праз. След 10 минути свалете от котлона и пасирайте всичко в тенджерата, като добави...
Картофена салата с доматиНарежете при нужда сварените и почистени от обелките картофи. Сипете ги в голяма купа и добавете ситно нарязаните праз, сварен с картофите морков и нарязаните маслини. Овкусете със сол и черен пипер. Полейте със зехтина и добаве...
Баница с лападВсички продукти без лапада се объркват, както при обикновена баница. Изчистете лапада от средната жилка и сложете да се попари за минута. Започнете да редите баницата в намазнена тава, като редувате кора, плънка и отгоре плътен ...
Баница с праз и кисело млякоПразът се почиства хубаво, нарязва се първо на парчета по около 10 см., после на дълго и накрая напреко - целта е да се получат малки късчета, които лесно да се разделят. В малка тенджера се сипва половин чаша вода, около една кафе...
Солен кейк с праз и шункаЗадушете накълцания праз в маслото до омекване. Разбийте яйцата, добавете сметаната, брашното с бакпулвера и накрая объркайте с лъжица заедно с нарязаната на парченца шунка и запържения праз, заедно с мазнината му. По желание д...
Млечна картофена кремсупа с пилеПилешкото се нарязва на късове, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в малко сгорещена мазнина. В тенджерка се разтопява маслото и се запържват нарязаните лук, праз, пресен лук. Когато поомекнат се добавят и нарязаните н...
Къпана баница с готови турски кориРазбийте леко яйцата със солта и добавете брашното, като замесите много добре меко тесто, като за баница, без да слагате вода. Разделете тестото на 14 топки и ги оставете да починат за около 15 мин. От всяко топче разточете кора с голе...
Баница със сирене и кренвиршиПрави се плънка от трите яйца, натрошеното сирене, нарязаните на кубчета кренвирши и половината от киселото мляко. В на маслена тава се редят по два листа, намазват се с разтопено масло, сипва се плънка и така до изчерпване. Б...