- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Качамак с подправкиСварете царевичния грис с количество вода, указано на опаковката, която е подсолена на вкус. Щом грисът е готов, веднага го объркайте с маслото, натрошеното сирене, яйцето, брашното и подправките. Разпределете го във форми за к...
Крокети от качамакСложете 1 л вода да кипне, намалете котлона и при непрекъснато бъркане сипвайте царевичното брашно. Бъркате и щом се сгъсти добре добавете предварително разбитите 2 яйца, 1 с.л. масло и нарязания на ситно праз или лук. По желан...
Качамак на скараВъв врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с дебелина 3 - 4...
Сандвич с пастет от извара и подправкиФилийките хляб леко се запичат на тостер. В кухненски робот се смесват изварата, сметаната, киселото мляко, майонезата заедно със сол, бял пипер и сухите подправки. Разбива се до гладка смес, с която се намазват филийките. Всеки са...
Телешко по арабски с подправкиВсичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло. Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса. ...
Печени картофи в пликПочистете картофите и ги нарежете на парчета. От всички подправки ще са ви необходими по 1/2-1 ч.л. или на вкус. Сложете картофите в плика за печене, прибавете всички подправки и зехтина. Затворете плика. Внимателно раздрусайте, за...
Мексиканско кафе с подправкиСложете 6 ч.ч. вода да се загряват на котлона заедно с пръчките канела, карамфила, портокаловата кора и кафявата захар. Бъркайте, докато захарта се разтвори и похлупете. Преди водата да кипне, добавете кафето и оставете да кипне, к...
Ядки с подправкиЯдките се смесват в голяма тава, предварително намазана с олиото. Напръскват се с малко вода равномерно, посипват се с всички подправки и се объркват хубаво. Слагат се да се пекат в предварително загряна слаба до умерена фурна ...
Хрупкави картофи с подправкиСмесете всички подправки на едно място - сложете количества по ваш вкус. Обелете и нарежете картофите, след което ги оваляйте в зехтин. В тиган с широко дъно загрейте зехтин и сложете картофите да се запържат леко. Щом се "запечата...
Принцеси с пикантна каймаОбъркайте каймата със сол, черен пипер, чилито на прах и индийското орехче с количествата подправки по ваш вкус. Все пак внимавайте да не прекалите с чилито и орехчето, защото ароматът и вкуса им са остри и малко от тези подправки ...
Кремсупа с батат и джинджифилОбелете картофите и ги сложете да се сварят хубаво във вода заедно с нарязания по-едро морков. Готовите картофи се пасират заедно с водата им, като се добавя джинджифила, сол и черен пипер на вкус и останалите подправки. Отделно ра...
Паниран дроб с ароматни подправкиДробът се почиства от ципи, измива се и се нарязва на парчета. След това се поръсва с малко хлябна сода и така престоява около 15-30 минути и после се измива и подсушава. Това се прави с цел дробът да не стане сух. Сгорещява се маз...