- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Свинска рибица с плънкаСвинската рибица се почиства и се оформя. В рибицата се прави разрез по дължина и се изважда част от месото. Морковите се нарязват на малки кубчета, лукът на ситно. В нагорещеното растително масло са запържва оризът, добавят се лук...
Хапки от сърнаРибиците се нарязват на кубчета с размери 1 Х 1 см. приблизително и се осоляват и по желание олютяват. Маслото се сгорещява в тиган и в него се запържват за около 1мин. нарязаната рибица като се бъркат интензивно за да хванат корич...
Печена телешка рибицаРибицата почистена от жилите и измита с вода се посолява леко със сол, черен пипер и малко чубрица. Нанизана на шиш и покрита отгоре с маслена бяла хартия, се върти върху тиха жар, докато се опече месото, като от време на време кни...
Горски кебапНарежете агнешкото на хапки, посолете го и го запържете равномерно в сгорещеното олио, като разбърквате от време на време. Добавете към месото нарязания на шайби лук и разбъркайте за още 5 минути заедно. Добавете брашното, като не ...
Пиле кебапНарежете пилешкото на парчета, овкусете го с малко сол, черен и червен пипер и го запържете в малко олио. Когато се запържи, добавете накълцаните на ситно лук, чесън и настъргания морков. Оставете за кратко да се задушава и добавет...
Стомна-кебап с ярешко месоЗа приготвянето на това традиционно и вкусно българско ястие е необходима неголяма стомна с широк отвор или пръстено гърне с с по-тесен отвор. Нарежете ярешкото на хапки. Прибавете около 20 едро нарязани стръка лук, една по-голяма ...
Телешки винен кебап с оризНакиснете ориза в студена вода за 1/2 час и го отцедете. Сложете го да се свари в тенджерка на котлона, като добавите сол и черен пипер. Щом оризът уври, разбийте яйцата с киселото мляко, добавете накълцания магданоз и оцета и прибавет...
КебапНарежете месото на малки късчета, лукът - на ситно, обелете чесъна и картофите. Сложете всички продукти в тенджерата под налягане. Захлупете и варете около 1 ч. на тих огън. Свалете от огъня и като се намали налягането, отворете ка...
Кебап от агнешко месоМесото се нарязва на хапки и се смесва с гъбите нарязани на филийки, джоджена, солта, черния пипер, настърганите домати, червеното вино, водата и маслото. Престоява 2 ч. така маринованото месо се разпределя на порции във фолио за печен...
Друсан кебап по шопскиМесото се нарязва на кубчета и се посолява, нанизва се на шиш и се пече до готовност. Изнизва се от шиша и веднага се поставя в тенджера заедно с много дребно нарязания кромид лук, стритата чубрица и смления черен пипер. Тендже...
Кебап от пангасиусНарязваме рибата на хапки и ги запържваме. Изваждаме рибата и в същата мазнина запържваме лука, гъбите, киселите краставички, червената пиперка. Като се запържи всичко връщаме рибата, слагаме брашното, доматите, подправки, виното и ...
Кебап по БургаскиИзпържваме нарязаното месо на хапки в олиото. Вадим и го разпределяме в 4 гювечета. В същото олио изпържваме и нарязания дроб и после разпределяме в гювечетата. Лукът по същия начин нарязан и разпределен в гювечетата. Във всяко г...