- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Сьомга котлет на фурнаВземете котлетите и ги накиснете в тава за 30 минути във всички продукти. Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече в умерено загряна фурна за 30 минути. След това махнете фолиото и доопечете до лек загар. Поднесете с га...
Сьомга по британскиРазтопяваме 40 грама масло. Почистваме сьомга, нарязваме на малки парченца сьомга и с гъбите ги изпържваме в маслото. Посоляваме сместа и изпичаме във фурна. Разтопяваме останалата часто от маслото, прибавяме нарязания на ситно магд...
Заешки котлетиКотлетите трябва да се нарежат правилно. Те се изваждат от карето на маринования заек. На всеки котлет се оставя по едно ребро. Ако заекът е много малък, карето се разрязва през две ребра и два прешлена, а при оформянето на котлетите е...
Паста със сьомгаПредварително запечете на скара овкусената със сол, черен пипер и лимонов сок сьомга. Загрейте консервата сушени домати заедно с маринатата им, добавете 1 с.л. лимонов сок, щипка карамфил, сол и черен пипер на вкус. Сварете пас...
Сьомга на тиганНарежете филето сьомга на порции, посолете и поръсете с черен пипер. Оставете го да се маринова за 20 минути в смес от бялото вино, лимоновия сок и настърганата кора и червеният пипер. Загрейте зехтина в тиган с незалепващо пок...
Сьомга на скара с екзотична салатаЛимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът (1/2 с.л.), солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес. С нея се мариноват котлетите от сьомга 2 часа на студено. Изваждат се от маринатата, отцеждат се и се изпичат на тиг...
Хапки със сьомгаПодберете малки хлебчета, които трябва да се нарежат на кръгчета. Поръсете ги с малко зехтин, сол и черен пипер и ги сложете за 2 минути в силна фурна. През това време разбийте заедно майонезата сметаната, лимоновия сок, и подправе...
Стек от сьомга с магданозен сосНарежете сьомгата на котлети, посолете, поръсете с черен пипер и оставете да престои в лимоновия сок за 30 минути. След това загрейте малко мазнина в тиган с незалепващо покритие и запържете равномерно парчетата сьомга. Извадет...
Макаронена салата с филе от сьомгаСварете макароните във вряща вода с малко сол и ги отцедете. Полейте ги с разбърканите заедно сметана, горчица, оцет, сол и черен пипер. Добавете каперсите и объркайте. Поднесете салатата в чиния, а отгоре разпределете филе...
Сьомга със зеленчуциОвкусете сьомгата със сол, черен пипер, карамфил на прах и балсамов оцет. Оставете я да се овкусява така. През това време загрейте зехтина (може и олио) в тенджерка. Сложете да се запържат накълцания праз, след което нарязаните чуш...
Сьомга с броколи на фурнаФолетата сьомга предварително насолете, поръсете с черен пипер и залейте с виното и лимоновия сок. Оставете за 30 минути в хладилник. Розичките броколи бланширайте за 2 минути в голяма тенджера с кипяща вода, след което ги отцедете...
Хапки със сьомга и черен хайверНарежете франзелата на колелца. Настържете Камбоцола-та и я омесете добре с мекото масло. Намажете франзелките и върху всяка редувайте малко черен хайвер или парченце сьомга. Поднесете гарнирано с ефирни стръкчета копър. ...