- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Сьомга на скара с екзотична салатаЛимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът (1/2 с.л.), солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес. С нея се мариноват котлетите от сьомга 2 часа на студено. Изваждат се от маринатата, отцеждат се и се изпичат на тиг...
Картофена салата с кисело млякоКартофите се обелват, нарязват и сваряват заедно с лука. Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка. Яйцата се сваряват, обел...
Топла картофена салатаОбелете картофите, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода. Краставичките и шунката нарежете на тънки ленти, а лукът на тънки кръгчета. Омесете всичко в купа, посолете, поръсете и с черен пипер. Загрейте в тиган мазнината и приба...
Подлучена агнешка кавърмаМесото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва със ситно счукан черен пипер, залива се с малко топла вода и се пече във фурната, докато започне да се къса. Прибавят се оризът и маслото. Ястието се залива с 3 чаени чаши ...
Пролетна салата с кисело млякоЗелената салата се измива и нарязва на ситно. Краставиците се обелват и нарязват на кубчета заедно с репичките. Разбъркват се със счуканият чесън, слага се сос и копър и се разбъркват с киселото мляко. Получената смес се изсипва въ...
Салата КредоСпанакът се почиства и се изсипва в купа за салата. Добавят се разполовените чери доматчета и моцарелата, нарязана на кубчета. Овкусете с подправки, зехтин и лимонов сок на вкус и поднесете. ...
Зелена салата с риба тонСмесете в купа рибата тон с мазнината от консервата, лимоновия сок, зехтина, оцета и орехите. Разбъркайте и оставете на хладно да се овкуси за 10 минути. Накълцайте лука и го намачкайте със сол в голяма купа. Добавете нарязаните домати...
Добруджанска Писюр сарма на фурнаНакълцайте на ситно лука и лозовите листа и ги сложете да се запържват в мазнината. Прибавете каймата и бъркайте, докато се запържи. При нужда долейте малко топла вода. Добавете предварително измития и отцеден ориз и овкусете с чер...
Агнешко на фурна по каракачанскиИзмиваме добре парчето месо и го слагаме в тава. Посоляваме го и наливаме 1 чаена чаша вода. В умерена фурна печем, докато водата се изпари, след което поливаме месото с затоплено олио. Продължаваме да печем, докато месото омекне...
Салата ПарадайзВ купа за салата подредете листа маруля по периферията. Нарежете репичките на колелца и ги сложете в купата, прибавете и доматите. Шунката завийте на леки фунийки и ги наредете произволно в салатата. Овкусете със сол, зехтин,...
Жекирана яребицаПочистената и измита яребица се пече, като от време на време се маже с масло и вино. Поръсва се със сол и черен пипер. Когато яребицата омекне, поднася се топла или студена. Ако се поднесе топла, сервира се върху препечен хляб,...
Топла зелева салатаЗелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде. В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След което се прибавят стафидите и кърито и се запържват за 2 минути. Добавя се зелето, морковът,...