- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Леща с празСложете почистената леща да ври с 600 мл хладка вода, докато омекне. Прецедете лещата, но не изхвърляйте водата. Загрейте олио в друг съд и сложете ситно нарязания праз, както и магданоз да се запържат. Овкусете с подправките и д...
Ориз с праз на фурнаВ олио задушете 2-3 стръка праз лук, като бялото на праза се реже на по-едро, а зеленото на ситно. Запърженият праз се изсипва в тава, добавя се предварително измитият ориз, сол, магданоз и чубрица и доматеното пюре. Доливат се 3 ч...
Картофена баница с празСварете картофите, обелете ги и ги настържете. Смесете ги със ситно накълцания и намачкан със сол и черен пипер праз. Долейте малко мазнина и разбъркайте добре плънката. По желание добавете малко чубрица. Разбийте добре майонеза...
Праз с оризЗадушаваме нарязаният праз на дребно в олио и малко вода. Прибавяме червеният пипер и доматения сок. Заливаме с 4 ч.ч.топла вода и кипваме. Прибавяме ориза, посоляваме и варим около 20 минути. При сервиране поръсваме с черен пип...
Празнична баница с кисело зеле и празНакълцайте киселото зеле и го сложете да се задуши в част от мазнината, докато омекне. Накълцайте ситно праза и го задушете в отделен съд с останалата мазнина. Посолете го на вкус и по желание добавете малко черен пипер. Намазн...
Баница с празЗадушете ситно нарязаният праз в част от мазнината. Прибавете натрошеното сирене, яйцата и черния пипер и разбъркайте добре. В намазнена тавичка наредете две кори, поръсете ги с мазнина и сложете малко от плънката. Процедирайте по ...
Чушки с празСложете на котлона да кипне вода и я подсолете. Сложете в нея червените сухи чушки да се попарят. След това ги обелете и хубаво ги почистете от дръжките и семето им. В купа нарежете на ситни всичкия праз и го овкусете със смления че...
Свинска супа с праз и доматиВ съд с подсолена и подкиселена с лимонов сок вода се сварява месото, нарязано на дребни парченца. Прибавя се ситно нарязаният праз да се вари. В сгорещеното масло и малко от бульона се задушават доматите, обелени и нарязани на сит...
Кюстендилски зелникЗапържете накълцания праз с нарязаните сухи чушки. Смесете сиренето, яйцата и млякото. Вземайте по 2 кори, намажете ги с разтопено масло, разпределете от плънката с яйца и мляко и завийте на руло. Редете рулата, като започнете ...
Омлет с праз и сиренеНакълцайте праза и сложете да се задушва в сгорещеното масло в голям тиган с незалепващо покритие. Разбийте яйцата с горчицата, доматеното пюре, сол и черен пипер на вкус, след което добавете и ситно скълцаната люта чушка. Поръсе...
Сини сливи с празНарежете праза на дребни парчета и го задушете в олиото. След омекване на праза добавете сушените сини сливи без костилки, предварително накиснати във вода. Добавете и водата, в която са киснали. Посолете, прибавете черен и червен ...
Баница с праз и кисело млякоПразът се почиства хубаво, нарязва се първо на парчета по около 10 см., после на дълго и накрая напреко - целта е да се получат малки късчета, които лесно да се разделят. В малка тенджера се сипва половин чаша вода, около една кафе...