- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Пелте от дюлиПелтето от дюли може да се направи както от изрезки от плода, така и с цели плодове. Измийте дюлите, обелете ги и ги нарежете на парченца, а корите и семките накиснете в около 4-5 л студена вода. Над плода трябва да има поне 3-4 см вод...
Компот от дюлиПодберете зрели и сочни дюли. Обелете ги, нарежете на парчета с дебелина не повече от 2 см и почистете от семките и сърцевината. Почистените дюли пускайте в леко подкиселена вода, за да не потъмнеят. Дюлите бланширайте за 3-4 минути...
Лесен мармалад от дюлиДюлите почистваме и измиваме добре, след което ги нарязваме на парченца. Варим дюлите заедно със семената, като преди това ги залеем с малко вода. Сварените дюли се пасират и към получената каша добавяме захарта. Варим при неп...
Сладко от дюли и ябълкиПочистете дюлите и ябълките, като ги обелите и ги отделите от семките. Почистените дюли може да слагате в леко подкиселена вода, за да не почерняват. Нарежете плодовете на малки парченца, а през това време сложете вода и захар в го...
Чай от дюлиПочистете добре дюлята заедно с листата и клончетата. Обелете плода и отделете частта със семките. Плода използвайте за нещо друго, а семките, нарязаната ситно кора, клончетата и листата оставете да се изсушат на проветриво място. ...
Желе от дренкиПлодът се измива и се поставя в съда за варене. Залива се със студена вода (която да бъде 5 - 6 см над повърхността му) и се вари до омекване, след което се прецежда внимателно през марля, за да бъде бистра отварата. На всеки литър...
Сладко на резенчета от дюлиПодбират се добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0. 5 см. по дължина на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3 - 4 мин. в кипящ...
Мързеливо сладко от дюлиДюлите обелваме и почистваме от семките. Настъргваме ги на едро ренде. Посипваме ги със захарта и лимонтозуто и разбъркваме добре. Слагаме веднага в бурканчета, затваряме и стерелизираме 90 минути....
Сладко от дюли с орехиДюлите се измиват, изчиства и нарязват на локумчета, насипва се захарта, прибавя се водата. Запичат се във фурна. Накрая се поставят ядките които са запечени предварително. Сладкото се насипва в буркани горещо, които се затварят ве...
Сушени дюлиИзмийте дюлите, нарежете ги на недебели парченца и ги почистете от семките. Потопете ги за 3 минути в солена вода, като на литър вода се пада 1 ч.л. сол. Наредете ги върху решетка и ги сложете да се сушат на слънце. Щом слънцето се...
Конфитюр от дюли с виноОбелваме, почистваме и нарязваме дюлите на резенчета. Слагаме виното, захарта и всички подправки в тава и ги оставяме да врат на тих огън. След 5 мин. прибавяме резенчетата и варим още 30 мин. Изваждаме дюлите с решетъчна лъжиц...
Сироп от дюлиДюлите ги настъргвате и варите с водата 40 минути. Полученият сок прецеждате през сито и оставяте да почива 24 ч. Отново слагате да се вари със захарта, като обирате пяната. Щом заври, снемате от огъня и прецеждате през гъста цедка...