- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Сос за барбекюВсичко се смесва. Вари се на умерен огън с непрекъснато разбъркване около 20 мин. Подходящ е за печено пиле на скара, ребърца, пържоли. ...
Медено – чеснов сос за печено пилеВ съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът, нарязан на едро. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се варят около 3 мин. ...
Печено пиле с бекон и рикотаЗагрейте фурната предварително на 180 градуса. Посолете пилето отвън и отвътре и го оваляйте със зехтин. Сложете го да се пече в голям съд във фурната за 1 ч и 30 мин, като на няколко пъти го поливате с мазнината и сока. За плън...
Печено пиле с чеснова коричкаПилето се почиства, измива и подсушава. От всички останали продукти се приготвя марината. Пилето се маже обилно с нея вътре и вън. Оставя се в хладилник да се овкуси за 1/2 час, като се полива с маринатата периодично. Пече се в...
Кафяв сос за месаБрашното препечете до зачервяване в сух тиган на котлона, като непрекъснато бъркате. Започнете да доливате към препеченото брашно бульон от варенето на месо, като непрекъснато разбивате. Разредете соса до желаната гъстота и ост...
Печено пиле с майонезаПочистете пилето, осолете го добре и равномерно от вън и вътре го залейте с лимонов сок. Оставете да се маринова за 30 минути в хладилник. Застелете тава с алуминиево фолио и сложете пилето отгоре. Натъркайте го с микс от пи...
Кумско пилеВземете 1 готово печено пиле и го забучете добре върху бирена бутилка право. Пробийте внимателно дупка в долната част на 1 яйце и оставете белтъкът и жълтъкът да се изтекат. С помощта на клечка забучете яйцето като глава на пилето. Нар...
Пияно пилеПочистеното и измито пиле посолете и намажете с част от поразтопеното масло, разбъркано с червен пипер, черен пипер и пресован чесън. Сложете го с останалото масло в огнеупорен съд с капак и забучете розмарина. Залейте с бират...
Печено пиле на фурнаРазтопете маслото, разбъркайте го със сухия магданоз, мащерка и червения пипер и го сложете в камерата отново да се стегне. След това го нарежете на плоски парченца и ги натъпчете между кожата и месото на пилето, което предварителн...
Печено пиле с чеснов сосПригответе медено чеснов сос, с който ще мариновате пилето. Разтопете маслото в съд и добавете пресования чесън. Сипете брашното, бъркайте енергично и щом се запържи долейте 120 мл вино. Щом кипне, махнете от котлона и разбъркайте соса...
Печено пиле в кисело млякоНастържете кората на лимоните и изцедете сока. Намажете пилето отвътре с настърганата лимонова кора, а отвън полейте с лимоновия сок. Поставете пилето в неметален съд, покрийте го с капак и го оставете в хладилника за 2 - 3 часа. ...
Пържено пилеПочистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. Посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. Изпържете в сгорещената мазнина до златисто. ...