- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Патешки воденички по селскиПатешките воденички се почистват добре и се слагат да се сварят във вряща подсолена вода с 1/2 нарязана на едри парчета глава кромид. Всички зеленчуци се нарязват на тънки жулиени. В голям и дълбок тиган сгорещете олио и сложете пър...
Пилешки воденички с оризПочистете воденичките и ги сварете в тенджерата под налягане за час. Нарежете лука, морковите и чушките и ги запържете в сгорещена мазнина. Щом леко омекнат се добавя оризът, разбърква се и се запържва, докато стане стъклен. При нужда ...
Супа с воденичкиПочистете воденичките добре и ги сложете да заврат със 700-800 мл вода. Нека поврат 10 минути и ги махнете от огъня. Отцедете ги от водата и ги нарежете на ситни парченца. В друга тенджера загрейте малко количество мазнина и за...
Пилешки дробчета по селскиИзмийте дробчетата и ги подсушете добре. В дълбок тиган загрейте мазнина и изпържете дробчетата до готовност, след което ги извадете от олиото. В същия тиган сложете да се запържи нарязания на полумесеци лук, след което настъргания ...
Свински дроб по селскиНарежете бекона или сланината на ленти и ги сложете в малко мазнина да се запържат. Нарежете черния дроб на средно големи парчета и го поръсете с черен пипер и сол. След около 10 минути ги оваляйте в брашно и ги сложете да се запържат....
Пилешки сърца по селскиОтцедете пилешките сърца от водата, в която сте ги сварили. Накълцайте лука на полумесеци и го сложете в сгорещено олио да се задуши. След това добавете накълцания чесън и настъргания морков, а след тях и нарязаните гъби. Щом всичк...
Пилешки стек по италианскиПригответе смес от кетчупа, чесъна на прах, сол, черен пипер, мащерката и риган и оваляйте с нея пилешкото. Оставете да престои така 40 минути. Настържете пармезана и го смесете с галетата. Овкусените пилешки гърди се топят в разбит...
Задушени пилешки дробчетаНарежете лука на полумесеци и го задушете в част от маслото. Добавете нарязаните пилешки дробчета, а след тях и брашното. Объркайте добре. Успоредно в друг тиган се задушват нарязаните пиперки с настърганите на ренде домати и черве...
Пилешки крилцаPазмразените пилешки крилца поръсвате обилно с подправката за пиле или разтрошеното кубче бульон, заливате със соев сос докато ги покрие , оставяте да престои , за да поеме и пържите във фритюрник или панирате . По същия начин постъпва...
Сотирани пилешки сърцаСмесете соевия сос, балсамовия оцет, меда, ригана, малко сол и черен пипер и накиснете предварително почистените пилешки сърца за 2 часа. Загрейте олио в тиган и сотирайте отцедените от маринатата сърца. Щом се позапържат, долейте ...
Марината за пилешки пържолиВсички съставки за маринатата се смесват добре. С нея се овалват и заливат пилешките пържоли, като е най-добре това да стане в дълбок съд. След това го покрийте с фолио и го сложете за 4 часа в хладилник. Маринованите пилешки пържо...
Пилешки крилца пържени с лукПочистете пилешките крилца от краищата и ги разделете на 2 части. Сложете ги в купа и прибавете към тях пресования чесън, захарта, солта пипера, нишестето и белтъците. Объркайте добре крилцата. Загрейте мазнина и изпържете крил...