- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Свинско с броколиНакъсайте броколито на розички и ги сварете за 2-3 минути в кипяща вода. Веднага след това охладете в ледена вода и отцедете. Загрейте маслото в голям тиган и запържете накълцания чесън, праз. След малко добавете нарязания на тънки...
Свинско с картофи и гъбиНарежете свинското на късове и го сложете да се запържи в малко мазнина равномерно. След това добавете ситно нарязаните лук и морков, а щом леко омекнат се добавят нарязаните гъби, целина, 2 ч.ч. гореща вода и настърганите домати. Приб...
Специалитет със свинскоНачукайте пържолите и ги овкусете със сол, бял и черен пипер. Обелете и нарежете картофите на кръгчета. В предварително намазнена йенска тенджерка наредете пържолите плътно една до друга, отгоре подредете нарязаното топено сирене, ...
Пилешки дробчета със сметанов сосПочистете дробчетата и ги напръскайте с малко оцет. Загрейте мазнина в голям тиган и сложете дробчетата да се запържат. Щом са полуготови, добавете нарязаните на полумесеци лук и гъби. Объркайте, добавете малко сол и черен пипер на...
Панирано свинско бон филеМесото се реже на тънки филийки, леко се начуква, подправя се със сол, черен пипер, чесън на прах, соев сос. Престоява 24 часа в хладилника. Панира се в брашно и яйца разбити с малко вода. Сервира се с запържени в масло гъби и ...
Свинско с топено сирене и гъбиВ тиган сагрейте мазнина и на силен огън запържете свинските късчета. Добавете нарязаните гъби при месото и подправете на вкус със сол и черен пипер. Намалете огъня, сложете капак и задушавайте, докато се изпари почти цялата течнос...
Ананасово млякоВсичко се смесва и се пасира, консумира се веднага, като може да се гарнира със сметанов сладолед. ...
Ориз със свинско на фурнаСложете свинско с кокал да се вари за около 10 минути в тенджера под налягане заедно с дафиновите листи, сол, черен пипер на зърна, скилидки чесън и нарязан лук. Свареното свинско обезкостете и прецедете бульона. Втората глава лук н...
Задушено свинско с гъби в гювечМесото се нарязва на малки кубчета и се запържва до зачервяване в маслото. Нарязва се лукът, чушката, пушените гърди и гъбите и се слагат в глинено гърне. Изсипва се виното, посолява се със сол и черен пипер. Запечатва се с тесто и...
Свинско месо с гъби и празПразът се нарязва на колелца, гъбите на ситно и се слагат да омекнат в тенджера с мазнина. Месото, нарязано на хапки се прибавя към тях. След побеляване на месото, всичко се изсипва в йенска тенджера и се пече във фурната. Накр...
Домашни сушени гъбиЗа сушене на гъби се използват най-добре манатарки или печурки. Избират се само пресни, здрави гъби, без загнили участъци. Разделят се гуглите от пънчетата и всяка гъба се изтрива много добре с чиста влажна гъба. Гъбите, които са п...
Тайландска чорба от свинскоНарежете свинското на кубчета и го сложете да се вари в много малко количество подсолена вода. Прибавете зехтина и задушавайте месото, докато се запържи. Отделно в литър подсолена вода сварете нарязаната бяла част на праза и настър...