- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Кюфтета на фурнаОмесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите. Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се нареждат в тавичка. Така се запичат до полуготовност. Изваждат се, слага се кръгче топено сир...
Гарнитура за кюфтетаКартофите се измиват добре и се слагат да се сварят. След това се охлаждат, обелват и нарязват на кубчета. Сипват се с купа и към тях се добавят смлените орехи и ситно нарязаните краставички. Всичко се овкусява със сол и черен пипе...
Конски кюфтетаОмесете свинското и конското месо, добавете яйцето (по желание), подправките и объркайте всичко много добре. Оформете кюфтета и ги изпечете на скара. Поднесете със салата по избор. ...
Кюфтета на скараВсичко се омесва като се добавя по малко вода, оставя се да престои един час в хладилник, оформят се плоски кюфтета, които се намазват с мазнина и се пекат на добре загрята скара. ...
Кюфтета от тиквичкиНастържете тиквичките на ренде, изстискайте излишния сок от тях. Смесете ги с накълцания копър, подправките на вкус и яйцата. С помощта на брашното споете сместа. От нея оформяйте кюфтета, овалвайте ги в брашно или галета и...
Хайверени кюфтетаХайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Панират се в брашно, галета и се пържат ...
Фаршировани домати с риба тонИзберете еднакви, едри домати. Изрежете им капачетата, като ги оставите по-големи и издълбайте сърцевината. Краставиците и репичките се режат на филийки. Яйцата се сваряват, обелват се и им се взема жълтъка, който се размачква ...
Картофени кюфтета с галетаСварете картофите, обелете ги и ги намачкайте с малко сол. Към тях добавете изварата, 2 яйца, галетата, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус, смления чесън и зехтина. Омесете сместа добре и оформете средно големи кюфтета. ...
Хайверени кюфтета на фурнаПриготвят се хайверени кюфтета като хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Суро...
Пържени кюфтета с галетаРазмесете каймата с яйцата, накълцания ситно праз и подправките. Отделно разбъркайте киселото мляко и галетата със содата, докато шупне и добавете към каймата. Объркайте всичко добре. От сместа оформяйте кюфтета, овалвайте г...
Кюфтета с пълнеж от цели яйцаОмесете кайма от първите продукти като за обикновени кюфтета. Когато ги оформяте във всяко вкарайте по малко накълцани на съвсем ситно кисели краставички и 1 яйце. Оваляйте кюфтетата в брашно и ги изпържете във фритюрник или дълбок ...
Бобени кюфтетаИзчистеният и измит фасул се сварява в студена вода, без да се соли. След това се отцежда и се пасира. Прибавят се накиснатият и отцеден хляб, ситно нарязаният лук, магданозът, джодженът, яйцата, червеният и черният пипер и брашното. ...