- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Яхния с кюфтенцаОмесете каймата с наситнения лук, магданоз, чубрица и малко сол. Оформете малки овални кюфтенца и ги запържете до полуготовност в загрята мазнина. Обелете и нарежете на малки парченца доматите, след което ги прибавете в тигана....
Яхния с картофи и пилешкоПредварително обезкостете пилешкото, което ще използвате за яхнията. Нарежете лука и чушките и ги задушете в мазнина и малко вода. Щом зеленчуците омекнат добавете нарязаното на парчета пилешко и го запържете до зачервяване. Овкусе...
Кюфтенца с картофена салатаОмесете каймата с яйцето, накиснатата и отцедена среда на хляба, счуканите фино подправки и сол на вкус. От каймата оформяйте малки кюфтенца, овалвайте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена мазнина. Сварете измитите картофи в подс...
Яхния с кюфтетаНарежете лука и морковите и ги сложете да се задушат в малко мазнина. Щом леко омекнат се поръсват с червения пипер и се доливат 2 ч.ч. гореща вода (около 500 мл). През това време се омесва каймата с ориза (предварително накиснат в...
Кюфтенца с канапе от спагетиКаймата телешка, може и свинска, се омесва като се прибавят към нея яйцата, галетата, лука, настъргана кора от лимон, ситно нарязания магданоз, настърганото сирене. От добре омесената смес се правят малки кюфтенца и се изпържват. ...
Шведски кюфтенцаГлавата лук се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, до леко златисто. Галетата се накисват в млякото, добавя се жълтъка, бърка се до хомогенизиране и се оставя за 15 мин. След това се добавя към каймата, овкусява се с черни...
Чеснови кюфтенцаОмесва се хубаво каймата с предварително накиснатия хляб в прясно мляко и се оставя няколко часа в хладилник. Оформят се много малки кюфтенца и се пържат, предварително оваляни в брашно. Сервират се на шишчета. ...
Осмарска яхния с кюфтетаСмесете заедно каймата с накълцаната глава лук, 6 стръка магданоз, 2 ч.л. смлян кимион, черен пипер и сол на вкус и 1 яйце. Размесете добре и оформете средни до малки кюфтенца с навлажнени ръце. Накълцайте 1, 2 кг лук и сложете да ...
Кюфтенца по китайскиОмесете каймата със сол, черен пипер, кориандър и карамфил на вкус. Оваляйте малки кюфтенца и сложете да се изпържат в сгорещена мазнина в тиган. Нарежете зеленчуците, като предварително посолите и отцедите от горчивината патладжана. ...
Пикантни кюфтенцаНакълцайте лука и го запържете в малко сгорещен зехтин. Хляба намокрете и отцедете. Магданоза и лютата чушка накълцайте много ситно. В голяма купа разбъркайте каймата с накълцания ситно колбас. Добавете и омесете с яйцето, хляба, м...
Картофена яхния със свинскоЗагрейте мазнина в тенджера и сложете свинското да се запържи равномерно. След това го извадете и в същата мазнина запържете нарязаните лук, моркови, чушки. Щом омекнат, долейте доматите, 1 ч.ч. гореща вода и сипете облените и наря...
Зелен боб яхнияЗагрейте олио в тенджера и задушете накълцания праз, чесън, моркови. След като омекнат малко, долейте 100 мл гореща вода, прибавете червен пипер и разбъркайте. Добавете почистените и нарязани картофи и зелен боб и долейте гореща вод...