Веган не е просто модерна дума за строга диета или галеното име на крайните вегетарианци. Терминът Веган е образуван от началото и края на английската vegetarian.
Хората, които спазват веганския режима на хранене и начин не просто отказват да консумират всякакви храни с животински произход. Те изключват от менюто си дори и продукти, които косвено са свързани с животните като мед, желатин, глицерин и някои видове захар.
Ревностните вегани дори отказват да закупуват продукти, които имат животински компоненти в състава си или са били тествани върху животни. Няма да видите веган да носи кожено яке или копринена рокля.
Веган е философия, начин на живот, който в стремежа си да защити в крайна степен правата на животните, може да доведе до смъртта на невинни деца.
Едно 11 месечно бебе във Франция почина от недохранване. Не защото майка му не го е кърмела, а напротив, именно защото го е кърмела. Но кърмата, която бебето е получавало през краткия си живот, е била изключително бедна на калории и жизненоважните за развитието и здравето на кърмачетата витамин B12 и витамин A.
Според френските съдии непосредствената причина за ненавременната смърт на кърмачето е небалансираната диета на майката, която е била веган. Родителите на починалото бебе са осъдени на 5 години затвор за причиняване на смърт по непредпазливост.
Този трагичен случай е показателен какво голямо значение за качествата на кърмата и развитието на кърмачето има храненето на майката. До скоро редица експерти заставаха зад твърдението, че диетата на майката няма значение за кърмата, защото „организмът сам ще си набави всички необходимо“.
Сега с цената на един невинен детски живот, съсипани родители и разбитото здраве на много други деца, това твърдение е отхвърлено като невярно.
В традиционните култури се обръща голямо внимание на храненето на бременните и кърмачките. Бабите ни са съветвали бъдещите майки и родилки да включят в менюто си храни, богати на витамините A, D, E, K и B12. Става дума за продукти като пълномаслено краве мляко и масло, яйца, черен дроб, морски деликатеси, хайвер – всички до един от животински произход.
Различните здравни организации и диетолозите непрекъснато препоръчват веганите да взимат допълнителни дози витамин B12 и витамин A, които в естествени условия се среща единствено в продуктите от животински произход.
Дори и бета-каротенът, който се съдържа в голяма част от червените зеленчуци, не е истински витамин A и каквито и количества от него да поемате, те не могат да задоволят нуждите на тялото ви.
Лекарите е педиатрите предупреждават бъдещите майки и родилки, които са вегани, че придържането към стриктна диета е опасно не само за тях, но и за живота, здравето и бъдещото развитие на децата им.
Това, по трудния начин, са научили родителите на 12 годишно британче, което в момента се лекува в Кралската детска болница в Глазгоу от прогресивна костна дегенерация.
Според специалистите, причина костите на детето да приличат на тези на 80-годишна старица е стриктната веган диета, която се е спазвало в семейството му.
