Не е тайна, че особено ефикасна при вталяване е диетата, която забранява похапването на продукти, богати на въглехидрати (брашно, зърнени храни, и т.н.).
Този вид хранителен режим набра голяма популярност през последните години. Най-известна безспорно е диетата на Аткинс. В нея за предпочитане е консумацията на месо, риба, сирене и др.
Но когато се подложите на такава диета е възможно да се получат увреждания на артериите и да се стигни до инсулт, припомнят американски лекари.
Експертите от Харвардския университет провели експеримент върху гризачи. Те разделили мишките на две групи и ги подложили на два хранителни режима, като единият бил с храна, която не съдържа въглихидрати.
След 3 месеца имало ефект - мишките, които не хапвали въглехидрати, наистина намалили телесното си тегло, всравнение с другия отбор. Но при тях било налице увеличаване на атеросклеротичната лезия на артериите с 15 процента повече от другата група мишки.
Авторът на изследването Антъни Розенцвайг също имал проблеми с теглото и бил голям почитател на нисковъглехидратната диета.
След като проучил щателно вредата от нея, тотално я отрекъл. "Липсата на крайности, умерени порции и фитнес, това е тайната на успеха в борбата с килограмите и съхраняването на здравето", категоричен е Антъни Розенцвайг.
