Шоколадови бонбони ФерероВафлите се натрошават ситно или се смилат в кухненски робот. Трябва да се получат трохи, които се смесват с натрошените лешници. Всичко се обърква с течния шоколад и сместа се слага в хладилник за 1/2 час. След това оформете малки топчета. Вс...
Бонбони с морковиНастържете почистените моркови на ситно ренде. Сложете ги в съд на котлона да врат с цялата кристална захар. Бъркайте, докато се получи гъсто като тесто пюре. Снемете от котлона и го оставете да се охлади, след което го разбъркайте с есенци...
Бонбони с орехи и тикваТиквата се нарязва на малки парченца и се сварява във вода заедно с пудрата захар. Сварената тиква се отцежда много добре и се пасира. Пюрето се оставя да изстине и се разбърква добре със смлените бисквити, орехи, канела и джинджифил. От смес...
Орехови бонбони с какаоСложете прясното мляко с маслото и 2 ч.ч. пудра захар на котлона. Щом сместа заври, добавете какаото, предварително размито в малко хладка вода. Бъркайте сместа, докато се сгъсти - капка от нея, капната във вода, да не се разлива. Добавет...
Шоколадови бонбони с орехи и бисквиткиВ кухненски робот смелете бисквитите на фини трохи и прибавете към тях наситнените орехи, захарта, настърганият на едро ренде шоколад, разтопеното масло и есенцията. На ръка размесете добре сместа, докато се хомогенизира и заприлича на тесто. При...
Сладоледена тортаНатрошете бисквитите на фини трохи, като най-лесно е да ги смелите в кухненски робот. След това ги разбъркайте с ром или ликьор, колкото да се овлажнят и да се слепнат. В тава с отлепящо се дъно направете пласт от бисквитите. Отделно разбийте сме...
Шоколадови бонбониЗалейте стафидите с рома. В съд с дебело дъно сложете на огъня маслото, жълтъците, захарта и какаото. Нужно е сместта да се бърка интензивно и непрекъснато с тел, докато кипне. Отстранява се от огъня и се разбърква с останалите продукти. ...
Бързи меденкиЗамесва се меко тесто от продуктите без мармалада. Правят се питки. Пекат се в умерена фурна. След като изстинат, се слепват с мармалад....
СиренкаОт всички продукти без маргарина се замесва тесто. Правят се топки. Подреждат се в тава. На всяка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло и сирене след което се слагат да се пекат. ...
Млечен трюфел със сусамРазтопете шоколада с малка част от кондензираното мляко на водна баня. Отделно разбийте маслото на пухкав крем и при непрекъснато бъркане добавете останалото мляко и шоколада, вече леко охладен. Добавете и разбъркайте добре с кокосовите стърготин...
Какаови сладкиЗагрейте фурната на 175 градуса и смесете в една купа маслото, захарта, яйцата и ванилията. Разбъркайте добре, за предпочитане с миксер. Смесете брашното, какаото и бакпулвера и ги прибавете към маслото и захарта. От сместа се прави меко тесто. ...
Картофени крокети с чесънПочистените картофи се обелват и настъргват на ренде. Хлябът се накисва във вода, отцежда се леко и се смесва с картофите и подправките. От получената смес се правят малки продълговати кюфтета, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат...
