- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Тесто за мекициПресейте брашното в тава и направете дупка в средата. Разбъркайте в киселото мляко солта, захарта и содата за хляб, докато стане на шупли. Изсипете го в кладенчето на брашното и с лъжицата започнете да бъркате. След това започнете да месите на ръка. ...
Родопски мекициРазбийте яйца с телена бъркалка в купа и прибавете олио. Размийте маята в купичка заедно със 100 мл топла вода, сол и захар и разбъркайте. Прибавете маята към яйцата, след което сипете и киселото, и прясното мляко. Разбъркайте содата с няколко ка...
Турски мекициРазбийте яйцата със солта и захарта. Добавете постепенно домашното кисело мляко, в което сте разтворили содата. Постепенно добавяйте брашно с бакпулвера и забъркайте меко, леко лепнещо тесто като за мекици. Оставете да втаса. Загрейте мазнина...
Вкусни мекициРазтворете содата в киселото мляко и добавете към разбитите яйца, солта и натрошеното сирене. Хубаво разбийте и добавете брашно, докато се получи мекичко тесто. Сложете го в намазана с олио торбичка и го приберете в хладилника за 1 нощ. На следва...
Мекици със сиренеРазмийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното. Объркайте тестото, което трябва да е със средна мекота и след това добавете натрошеното сирене. Оформете мекици и ги из...
МекициЗамесваме меко тесто, което да не лепне на ръцете. Правим на топка, която посипваме с брашно и оставяме да втаса около 10 мин. на топло. После разделяме на малки топчици около 12 на брой, които пържим в нагорещено олио. ...
Мекици с яйца и сиренеОформете от тестото малки топки и всяка растелете в овална форма като за мекици. Разбъркайте яйцата с натрошеното сирене, а ако е нужно добавете още малко сирене така, че да се получи стегната смес. Овкусете с индийско орехче и върху всяка мекица...
Пухкави мекициСмесете сухите продукти в голяма купа и прибавете водата, като бъркате до получаване на много гъста каша. Покрийте купата с намаслено фолио и оставете да престои в хладилник до следващата сутрин. Тестото трябва да увеличи обема си 3-4 пъти и да е ...
Тесто за дебела и пухкава пицаМлякото се сварява, добавят се захарта, маслото и солта. Оставете малко да поизстине и добавете маята да се разтвори. Сместа се слага в купа и се бърка с миксер докато се добавя брашното. Бърка се докато тестото започне да се отлепва от стените, меси...
Мекици с маяМаята се разтваря в топличката вода с щипка захар и се оставя да шупне. Смесва се с разтворената в киселото мляко сода, яйцето, солта, олиото и брашно, колкото да се получи меко тесто. Оставя се да втаса за 40 минути. От тестото с мазни р...
Бързи меденкиЗамесва се меко тесто от продуктите без мармалада. Правят се питки. Пекат се в умерена фурна. След като изстинат, се слепват с мармалад....
СиренкаОт всички продукти без маргарина се замесва тесто. Правят се топки. Подреждат се в тава. На всяка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло и сирене след което се слагат да се пекат. ...