Пиле с картофи на фурнаПилешките бутчета се сваряват и разчленяват на по малки парчета. Месото се слага в тава заедно с нарязаните на кубчета картофи. Залива се с бульона от свареното месо, добавя се подправката и ситно нарязания лук. Пече се във фурна докато к...
Ярешко месо с картофи на фурнаНаправете каша от виното или бирата, нишестето и всички останали подправки. Оваляйте в тази смес нарязаното ярешко месо. Картофите обелете и ги нарежете. Изсипете ги в намазнена тава и разпределете ярешкото равномерно. Долейте гореща вода (около ...
Свинско с картофи на фурнаНарежете свинското на късове и го сложете да се запържи равномерно в олиото. Обелете, нарежете картофите и ги изплакнете под вода. В тава смесете свинското месо и картофите, овкусете със всички подправки, долейте виното и разбъркайте. Долейте гор...
Свинско с картофи в гърнеНарежете свинското на късове, овкусете го със сол и го запържете в сгорещена мазнина. Когато е полуготово, добавете нарязания лук, моркови, долейте с чаша гореща вода и задушавайте до омекване. През това време обелете и нарежете картофите. Изсипе...
Баница с месо и картофиМесото се накълцва на много ситно. Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещеното масло. Добавяме месото и задушаваме плънката с 2-3 лъжици вода. Добавяме обелените и настъргани картофи, посоляваме, поръсваме с черен пипер и продължаваме ...
Свинско със зелен боб и картофиНарежете свинското на парчета и го запържете за кратко в сгорещеното олио. След това в тенджера под налягане се прехвърля месото заедно с нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен боб, лук и чесън. Долейте вода до покриване на продуктите...
Бързи пикантни картофиТова е много бърза рецепта за вкусни картофи, приготвени в микровълнова фурна. За предпочитане е да използвате бейби картофи. Ако не разполагате с такива нарязвате картофите на еднакво големи кубчета (аз дори не ги беля). В торбичка за печене пос...
Гулаш от телешко месоИзпържваме ситно нарязания лук в маста до пожълтяване. Прибавяме нарязаното на парченца месо, изпържваме, поръсваме с червен пипер, брашното и отново пържим, разреждаме с виното (или бульон), посоляваме и задушаваме до омекване. Към края на заду...
Супа от агнешко месоМесото се нарязва на малки парченца. За да се получи вкусна супа, се използва шарено месо, което се вари до омекване. Бульонът се прецежда, месото се връща и се прибавят наситнените моркови, лук, картофи и дафиновия лист. Накрая се слага фидето. ...
Вълшебен огретенКартофите се сваряват, заедно с кората. След като изстинат се обелват и нарязват на кубчета. На малки кубчета се нарязват месото, топеното сирене, краставичките. Разбъркват се. В намаслена тавичка се слага 1/3 от картофите, посолява се леко, поръ...
Рибно изкушение с картофиНамазваме тавичка с масло. Нарязваме картофите на тънки филийки и ги подреждаме на дъното. Отгоре поставяме рибата и леко запържения лук, след това отново картофи, и т. н. Най – горния слой следва да е от картофи. Поръсваме с хлебните трохи и по...
Пилешка салата с картофиПилешкото месо натъркайте със сол, черен, червен пипер и полейте с лимонов сок. Оставете да престоят 20 минути и ги изпържете в малко сгорещено олио. Накъсайте марулята в купа, добавете нарязания лук (само бялата част) и сварените картофи, наряза...
