Крем ВанилияРазбийте яйцата и постепенно прибавете разтвореното в 300 мл студено мляко нишесте. Сложете останалото мляко да заври заедно със захарта и щом кипне, към него прибавете яйчената смес. Бъркайте крема Ванилия, докато се сгъсти на слаб котлон (около 10 ...
Сладки ШиваркиВсички продукти се замесват заедно. Вече готовата смес, наподобяваща на тесто се реже на тънки ленти и се навива на малки фунийки. Пекът се до максимум 300 градуса, след това се пълнят с крем приготвен от 1 литър прясно мляко, 3 яйца, 1 ванилия и...
Яйчен крем с прясно млякоВ подходяща тенджерка чукнете яйцата и добавете захарта на кристали. Сложете на слаб огън и започнете да разбивате, докато получите гъст крем, който пада на ленти. Свалете крема от огъня и продължавайте да го биете, докато изстине. Отделно разбий...
Домашен кремСмесете сухите продукти, разбийте ги с яйцата и малко вода на гъста каша, която трябва да смесите с врящото мляко разбивайки. Бъркайте енергично докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона и ароматизирайте с ванилия. По желание може да добавите л...
Крем пита с готови кориНатрошете корите в леко подмазнена тава и разпределете равномерно цялото масло на бучици. Сложете да се запече до зачервяване. Разтворете 1 с.л. захар във вода и напръскайте изпечените кори, след като изстинат. За крема разбийте жълтъците, брашн...
Крем Шоколад, Ванилия и МокаСмесете в тенджерка 100 г захар с 2 с.л. царевично нишесте. Постепенно добавете 300 мл прясно мляко и разбъркайте до разтваряне на нишестето. Сложете съда на умерен котлон и при непрекъснато бъркане добавете 1 жълтък. Бъркайте енергично за 1 минута с...
Крем със заквасена сметанаРазбийте яйцата, добавете захарта, брашното и сметаната и бийте до получаване на еднородна смес. Сложете крема да се сгъсти на водна баня, като го бъркате. По желание добавете аромат ванилия. Оставете готовия крем да се охлади и го разбър...
Ягодов крем с ванилияИзмивате ягодите и оставете няколко за украса, а върху останалите поръсете с 50 гр. захар. Млякото се кипва с останалата захар и ванилия. Оставя се да се охлади. В друг съд разтворете нишестето в хладко мляко, прибавете добре разбитите жълтъц...
Бърза крем питаРазбийте добре 2 яйца с чаша пудра захар, добавете олиото, амонячната сода и брашното – колкото поеме, за да получите умерено твърдо тесто. Разделете тестото на 2 части, разточете ги на кори и ги опечете поотделно в намазнена тава до порозовяване. ...
Крем Ден и НощНатрошете 2 вида шоколад. Сложете 1/2 от желатина да набъбне в малко студена вода. Загрейте 1/2 л прясно мляко заедно с 3 с.л. захар. Прибавете размита 1 и 1/2 с.л. нишесте в 150 мл течна сметана и малко прясно мляко към кипналото прясно мляко и бърк...
Понички с бял кремРазбийте захарта с маслото, яйцата и прясното топло мляко, в което предварително сте разтворили маята. Добавете солта, прахче ванилия и започнете да добавяте брашно. Замесете меко тесто и го оставете хубаво да втаса на топло. За крема Ванили...
Какаова тортаРазбиваме на пяна яйцата и захарта, като отделяме от нея 150 гр. за крема. Смесваме брашното и бакпулвера. Прибавяме ги по малко към яйцата и захарта. Добавяме внимателно и прясното мляко. Сипваме и какаото при непрекъснато бъркане. Получената...
