- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Кюфтета с ориз и бобСварете боба и ориза отделно с по 1 ч.л. олио и сол на вкус. Отцедете ги и ги смесете в голяма купа. Пасирайте ги и добавете предварително сварените и намачкани картофи. Загрейте малко мазнина и запържете ситно накълцания лук и чесън. Добавете в ...
Гарнитура за кюфтетаКартофите се измиват добре и се слагат да се сварят. След това се охлаждат, обелват и нарязват на кубчета. Сипват се с купа и към тях се добавят смлените орехи и ситно нарязаните краставички. Всичко се овкусява със сол и черен пипер. Гарнитур...
Оризови кюфтетаНакиснете предварително ориза в студена вода, след което го отцедете добре. Накълцайте праза, настържете морковите и нарежете чушките. Сложете ги да се задушат в мазнина, а щом омекнат добавете и ориза. Разбъркайте добре и залейте с половин литър вря...
Конски кюфтетаОмесете свинското и конското месо, добавете яйцето (по желание), подправките и объркайте всичко много добре. Оформете кюфтета и ги изпечете на скара. Поднесете със салата по избор. ...
Кюфтета по родопскиСложете картофите да се варят. Нарежете ситно овнешкото месо и го смелете на кайма. Размесете каймата с измития и отцеден ориз, ситно накълцания лук, черен млян пипер на вкус, сол, магданоза. Настържете доматите и ги запържете в сгорещената мазни...
Кюфтета на скараВсичко се омесва като се добавя по малко вода, оставя се да престои един час в хладилник, оформят се плоски кюфтета, които се намазват с мазнина и се пекат на добре загрята скара. ...
Кюфтета от тиквичкиНастържете тиквичките на ренде, изстискайте излишния сок от тях. Смесете ги с накълцания копър, подправките на вкус и яйцата. С помощта на брашното споете сместа. От нея оформяйте кюфтета, овалвайте ги в брашно или галета и ги пускайте да...
Кюфтета с бял сосОт смляното месо, дребно нарязаната 1/2 глава лук, магданоза, яйцето, черния пипер, солта и сварения ориз се омесват, от което се правят кюфтетата, които се овалват леко в брашно. В местен бульон се слагат магданоз и останалата половинка от лука,...
Хайверени кюфтетаХайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Панират се в брашно, галета и се пържат в сгорещено оли...
Картофени кюфтета с галетаСварете картофите, обелете ги и ги намачкайте с малко сол. Към тях добавете изварата, 2 яйца, галетата, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус, смления чесън и зехтина. Омесете сместа добре и оформете средно големи кюфтета. Всяко кюфте се ...
Хайверени кюфтета на фурнаПриготвят се хайверени кюфтета като хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Сурови се пускат в ...
Кадън буду кьофтеСварете ориза с малко сол и мазнина и го оставете да се охлади. Объркайте каймата с всички продукти и подправки и накрая я омесете и със сварения ориз. Загрейте мазнина в тиган, оформете овални или продълговати кюфтета, потапяйте ги хубаво я р...