Мъфини с три вида шоколадСложете хартиени формички на формите за мъфини и загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте добре размекнатото масло със захарта, постепенно добавете яйцата, ванилията, какаото и айрана/мътеницата. Разбъркайте всичко много добре и започнете...
Мъфини с кафе и шоколадРазбийте добре яйцата със захарта, след което добавете сметаната и кафето. Смесете всички сухи съставки и ги прибавете към течната смес, като ги пресеете. Прибавя се шоколадът, начупен на малки парченца и внимателно се разбърква. Загрейте ф...
Мъфини с какаоРазбийте яйцата със захарта добре и добавете при непрекъснато бъркане водата, олиото, содата, есенцията и накрая пресятото брашно и какаото. Сместа разпределете в намаслени форми за мъфини или чашки до 2/3 от височината им. Сложете ги да се и...
Двойно шоколадови кейкчетаНатуралният шоколад се топи заедно с маслото на водна баня. Добавят се захарта и яйцата. Накрая се прибавя брашното. Във форми за мъфини се сипват 2 с л. Слага се кубче бял шоколад и се покрива с още смес. Пекат се на 220 градуса за около 12-...
Шоко мъфини с канела и кафеПресейте заедно брашното, бакпулвера, какаото и прибавете захарта в голяма купа. Направете кладенче в средата и изсипете млякото, след което и двете яйца. Разбъркайте добре и добавете предварително разтопените заедно шоколад, масло, ванилия, кафе...
Мъфини от бутер тестоТези мъфини се приготвят във форма за мъфини, така че продуктите са за 12 бройки. От бутер тестото оформям 12 еднакви квадрата с размер 10х10 см. Формичките за мъфини подмазвам леко с олио и поставям квадратите в тях, притискам леко към дъното за...
Мъфини с фъстъчено маслоПредварително намаслете 12 формички за мъфини и загрейте фурната на 190 градуса. Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солата. Отделно разбъркайте маслото, фъстъченото масло, яйцата и млякото. Към течната смес сипвайте сухата и бъркайте. На...
Мъфини с круши и шоколадЯйцата се разбиват, прибавя се захарта, киселото мляко. Постепенно се прибавя брашното с бакпулвера и какаото. Разбива се с миксер добре, налива се олиото. Крушите се пюрират отделно и се объркват със сместта, като се добавят и смлените орехи. Къ...
Мъфини ПататнициКартофите се обелват, измиват, настъргват на ренде и се накисват във вода за няколко минути. През това време се скълцва съвсем ситно лука. Картофите се отцеждат много добре и се размесват с лука, натрошеното сирене, яйцето и подправките. Масл...
Кокосови мъфини с банан и стафидиРазбъркайте заедно яйцата, киселото мляко, мазнината и намачканите банани. В отделна купа объркайте оризовото брашно, захарта, бакпулвера, канелата и ванилията. Прибавете сухите съставки към течните, разбъркайте добре и добавете кокосовите стърго...
Лесни мъфиниВключете фурната да се загрява на 210 градуса. Разтопете маслото и го оставете да се охлади. Настържете кората на измития и подсушен лимон. Хубаво разбийте яйцата със захарта и щипка сол, постепенно добавете пресятото брашно с бакпулвера и хубаво...
Мъфини с банан и шоколадЗагравяме фурната на 180 градуса. Формата за мъфини се намаслява или слагаме хартиени формички във отворите. Пресяваме брашното със содата и бакпулвера, след което разбъркваме в купа заедно с какато, захарта и солта. В друга купа с вилица, без ...
