Сусамени пилешки хапкиНарежете пилешкото филе на хапки и го оваляйте в горчицата и соевия сос. Оставете ги така в хладилника за няколко часа. След това ги оваляйте в следната последователност брашно, яйца, сусамово семе и галета. Пържат се до златисто. ...
Печени пилешки хапкиСмесете сухите съставки и оваляйте пилешкото месо нарязано на парченца в тях. Разтопете маргарина в тавичка и поставете пилешките хапки в него, но преди това ги оваляйте добре. Печете при 200 градуса 15 мин. или на грил докато хапките се опек...
Панирани пилешки хапкиНарежете пилешкото на по-едри парчета. Посолете ги, поръсете с черен пипер и ги полейте в купа с прясното мляко. Оставете така за 30 минути в хладилник, след което ги отцедете. Загрейте мазнина в тиган и разбийте яйцата. Смесете галетата и натрош...
Пилешки хапки със сусамСмесете соевия сос, лимоновия сок, олиото, малко сол и черния пипер и мариновайте нарязаното на хапки пилешко за 1-2 часа. След това сипете брашното при пилешкото и разбъркайте добре. Разбийте яйцата и сипете и тях при хапките. Объркайте добре и...
Пилешки хапки с кашкавалСварете пилешкото филе заедно със солта и черния пипер. Охладете свареното пилешко и го разрежете на парченца. Прибавете към тях настъргания кашкавал и започнете да оформяте овални хапки, като притискате. Загрейте мазнина в тига, оваляйте всяка...
Пилешки хапки с топено сирене и сметанаНарежете охладеното пилешко на хапки. Овкусете го с изцеден лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Загрейте мазнина в тиган и и сложете пилешките хапки да се запържат. Разбъркайте и когато са готови добавете настърган пармезан и галета. Запържете за...
Панирани пилешки кожиВземете охладената пилешка кожа и я нарежете на средно големи парчета. Накиснете ги в марината от лимоновия сок, зехтина, виното, горчицата, сол, черен и червен пипер за около 1 час. След това ги отцедете леко. Разбийте яйцата, сгорещете олио в т...
Майонезен сосВ съд сипете и разбийте заедно майонезата и киселото мляко. Добавете лимоновия сок, оцета, солта и захарта, а накрая овкусете с черен пипер по желание. Разбийте соса много добре и поднесете като добавка към месо, риба, зеленчуци, панирани хап...
Панирани пилешки руладиниПилешките гърди се начукват старателно под фолио, за да не се разкъсат. Овкусяват се с подправките и се оставят настрана. В сгорещена мазнина се задушават гъбите и се овкусяват със сол и черен пипер. Кашкавалът, чушката и беконът и киселите краста...
Панирани абълкиРазбийте яйцата с прясното мляко, ванилията и брашно, като трябва да се получи гъстота на палачинково тесто. Обелете почистените ябълки и ги нарежете на по-дебели кръгове (около 1 см), като изчистите семките посредата. Потапяйте обилно всяко ...
Марината за пилешки шишчетаВ купа смесваме продуктите за маринатата.Прибавяме нарязаното на хапки пилешко месо и разбъркваме добре. Оставяме месото да престои в маринатата най-малко 12 часа, след което го нанизваме на шишчета и печем на грил тиган или скара. Добър апетит...
Панирани пилешки крила с гарнитураПилешките крилца се слагат в тава и се поливат със бирата. Оставят се за 1- 2 часа да се мариноват. Яйцата се чукват в купа, разбиват се с бъркалка. Крилата се изваждат от маринатата, овалват се в брашно, смесено с 1/2ч.л. сол, 1/2ч.л. червен пип...
