- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Сотирани пилешки сърцаСмесете соевия сос, балсамовия оцет, меда, ригана, малко сол и черен пипер и накиснете предварително почистените пилешки сърца за 2 часа. Загрейте олио в тиган и сотирайте отцедените от маринатата сърца. Щом се позапържат, долейте маринатата, сло...
Пилешки сърца в маслоЗагрейте вода на котлона и сложете пилешките сърца да се сварят до готовност с дафиновия лист, след което ги отцедете. Загрейте маслото в тиган (при нужда добавете още 1 с.л.) и изсипете пилешките сърца. Оставете да се задушават, като разбърквате ...
Пилешки сърца в гювечеПочистете пилешките сърца и ги сложете да се задушат за 10 минути в зехтина. Може да ги разпределите направо 2 гювечета без да ги задушавате и да ги печете 45 минути. Ако ги задушите, печенето се намалява. След като ги разпределите в гювечетата до...
Пилешки сърца с лук и гъбиСварете пилешките сърца. Нарежете гъбките и лука на полумесеци, след което го сложете да се запържи до златисто. Прибавете към него и гъбите. Те трябва да се пържат на силен огън, за да не пуснат много вода и да се разкашкат. Най-накрая изсипете сърц...
Свински джолан със сърца в гювечНарежете всички зеленчуци на парчета. Джоланът сложете в малко мазнина да се запържи, добавете почистените пилешки сърца, долейте чаша червено вино и оставете да се задушат до полуготовност. Накрая добавете подправките. В гювеч сложете нарязаните...
Патешки сърцаПатешките сърца се размразяват при нужда, почистват се от кръвта и се подсушават. Пържат се в силно сгорещеното масло. След около 4 минути се добавят нарязаните на тънки линийки зеленчуци, соевият сос, балсамовият оцет и подправките. Всичко се зад...
Пилешки дробчета по селскиИзмийте дробчетата и ги подсушете добре. В дълбок тиган загрейте мазнина и изпържете дробчетата до готовност, след което ги извадете от олиото. В същия тиган сложете да се запържи нарязания на полумесеци лук, след което настъргания на съвсем ситно...
Свински дроб по селскиНарежете бекона или сланината на ленти и ги сложете в малко мазнина да се запържат. Нарежете черния дроб на средно големи парчета и го поръсете с черен пипер и сол. След около 10 минути ги оваляйте в брашно и ги сложете да се запържат. Щом дробът...
Пилешки стек по италианскиПригответе смес от кетчупа, чесъна на прах, сол, черен пипер, мащерката и риган и оваляйте с нея пилешкото. Оставете да престои така 40 минути. Настържете пармезана и го смесете с галетата. Овкусените пилешки гърди се топят в разбитите яйца, после...
Задушени пилешки дробчетаНарежете лука на полумесеци и го задушете в част от маслото. Добавете нарязаните пилешки дробчета, а след тях и брашното. Объркайте добре. Успоредно в друг тиган се задушват нарязаните пиперки с настърганите на ренде домати и червения пипер. Посо...
Пилешки крилцаPазмразените пилешки крилца поръсвате обилно с подправката за пиле или разтрошеното кубче бульон, заливате със соев сос докато ги покрие , оставяте да престои , за да поеме и пържите във фритюрник или панирате . По същия начин постъпвам и с пилешките...
Марината за пилешки пържолиВсички съставки за маринатата се смесват добре. С нея се овалват и заливат пилешките пържоли, като е най-добре това да стане в дълбок съд. След това го покрийте с фолио и го сложете за 4 часа в хладилник. Маринованите пилешки пържоли се отцеждат ...