- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
Гарнитура за кюфтетаКартофите се измиват добре и се слагат да се сварят. След това се охлаждат, обелват и нарязват на кубчета. Сипват се с купа и към тях се добавят смлените орехи и ситно нарязаните краставички. Всичко се овкусява със сол и черен пипер. Гарнитур...
Конски кюфтетаОмесете свинското и конското месо, добавете яйцето (по желание), подправките и объркайте всичко много добре. Оформете кюфтета и ги изпечете на скара. Поднесете със салата по избор. ...
Кюфтета на скараВсичко се омесва като се добавя по малко вода, оставя се да престои един час в хладилник, оформят се плоски кюфтета, които се намазват с мазнина и се пекат на добре загрята скара. ...
Кюфтета от тиквичкиНастържете тиквичките на ренде, изстискайте излишния сок от тях. Смесете ги с накълцания копър, подправките на вкус и яйцата. С помощта на брашното споете сместа. От нея оформяйте кюфтета, овалвайте ги в брашно или галета и ги пускайте да...
Хайверени кюфтетаХайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Панират се в брашно, галета и се пържат в сгорещено оли...
Картофени кюфтета с галетаСварете картофите, обелете ги и ги намачкайте с малко сол. Към тях добавете изварата, 2 яйца, галетата, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус, смления чесън и зехтина. Омесете сместа добре и оформете средно големи кюфтета. Всяко кюфте се ...
Шарена солВсички подправки заедно със сол на вкус и царевичното брашно се смилат фино с помощта на мелачка. Шарената сол може да се приготви и без съставка сол, ако ще се използва върху сирена и други по-солени ястия. ...
Сос чатниКраставицата, без семената, се наситнява. Прибавят се киселото мляко, чушката, чесън по желание и подправките. Сос чатни е много подходящ за гарниране на пикантни ястия и такива с месо. ...
Хайверени кюфтета на фурнаПриготвят се хайверени кюфтета като хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Сурови се пускат в ...
Пържени кюфтета с галетаРазмесете каймата с яйцата, накълцания ситно праз и подправките. Отделно разбъркайте киселото мляко и галетата със содата, докато шупне и добавете към каймата. Объркайте всичко добре. От сместа оформяйте кюфтета, овалвайте ги в брашно или ...
Кюфтета с пълнеж от цели яйцаОмесете кайма от първите продукти като за обикновени кюфтета. Когато ги оформяте във всяко вкарайте по малко накълцани на съвсем ситно кисели краставички и 1 яйце. Оваляйте кюфтетата в брашно и ги изпържете във фритюрник или дълбок тиган с много м...
Бобени кюфтетаИзчистеният и измит фасул се сварява в студена вода, без да се соли. След това се отцежда и се пасира. Прибавят се накиснатият и отцеден хляб, ситно нарязаният лук, магданозът, джодженът, яйцата, червеният и черният пипер и брашното. Сместа се по...