Див заек със сланина

Див заек със сланина

0

Нарежете сланината на малки кубчета. Загрейте в голям тиган половината от маслото и запържете добре сланината. Добавете нарязания лук, счукания...

1

Див Заек в Гювеч

Открий всички 16 подбрани съвети относно див заек в гювеч в Езине.бг.
Див заек с пикантен сос

Див заек с пикантен сос

1

Сложете за 1-2 часа почистения заек (задна половина) в марината, като веднъж обърнете заека по време на мариноването. Преди приготвянето го...

Заек в гювеч

Заек в гювеч

6

Измийте и порционирайте заека. Сложете го направо в голям гювеч и го залейте с 1 ч.ч. вода и поръсете с част от подправките. Оставете да престои...

Заешко в гювеч

Заешко в гювеч

6

наситнени подправки. На дъното на гювеч изсипете зехтина от пърженето. Сложете ред заешко, ред зеленчуци, маслини по желание и редувайте...

Гювеч

Гювеч

1

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно...

Шотландски Див петел

Шотландски Див петел

Смесвате жълтъците, двата вида масло и сметана в дълбок съд и ги варите на умерен огън до сгъстяване. Овкусявате със сол и черен пипер...

Див ориз с гъби

Див ориз с гъби

Оризът се сварява в бульона. Гъбите се нарязват на тънко, чесънът – на ситно, а предварително изпечената и обелена чушка – на ивички. Гъбите...

Фарширован заек

Фарширован заек

сланината, нарязана на дребни парченца и сол на вкус. Каймата се омесва добре. Смъква се кожата на заека. Мекото месо от задните части се...

Фалшив заек

Фалшив заек

Настържете лука една част от лука и го омесете с каймата и подправките, изчистения и измит ориз, както и белтъците на яйцата. Оформете с влажни...

Пълнен заек

Пълнен заек

4

Вземете цял заек и го почистете. Дробът сложете да се свари, след което го нарежете на парченца. Загрейте олиото и запържете накълцаните лук...

Пържен заек

Пържен заек

. След това долейте 1 ч.ч. от маринатата, похлупете плътно и задушавайте заека на умерен огън, като от време на време доливате малко от маринатата...

Печен заек

Печен заек

солта) и поставяте парчетата заек вътре. Съдът се завива с фолио, прибира се на студено и се оставя да престои 24 ч. Изваждат се парчетата...