Печена кокошка под капак

Печена кокошка под капак

0

Слагаме кокошката да се вари за около 1 час в подсолена вода. Нарязваме лука и го задушаваме с половината от маслото, добавяме ситно...

1

Печена Кокошка в Гювеч

Прегледай всички 18 кулинарни идеи относно печена кокошка в гювеч в Езине.бг.
Печена кокошка по нашенски

Печена кокошка по нашенски

. Печената кокошка се поднася с изпържените в олио картофи, нарязани на ивички. По желание картофите могат да се изпекат в тавата с кокошката, като се добавят 30-40 минути преди кокошката да е готова....

Гювеч

Гювеч

1

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно...

Селска кокошка

Селска кокошка

пилешкото омекне напълно. Сипете ориза, разбъркайте и щом заври прехвърлете ястието в глинен гювеч. Сложете го да се пече в умерена фурна. Поднесете порция пиле по селски, поръсено с пресен магданоз....

Кокошка по тракийски

Кокошка по тракийски

Почистената и измита кокошка се нарязва на порции. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещената мазнина и малко вода до получаване на...

Кокошка със сини сливи

Кокошка със сини сливи

В дълбок съд върху котлона слагаме маслото да се разтопи и в него задушаваме кокошето месо. Прибавяме нарязания на ивици лук и оставяме да се...

Кокошка с орехов сос

Кокошка с орехов сос

Слагаме кокошката да се пече във фурна в съд наполовина пълен с вода, т.е. едновременно да се пече и вари. Внимаваме да се зачерви от всички...

Пълнена кокошка със зеленчуци

Пълнена кокошка със зеленчуци

на парчета и ги изсипете в намазнена тава, като ги овкусите със сол, черен пипер и майорана. Върху тях наместете пълнената кокошка и я намажете...

Кокошка с червен пипер

Кокошка с червен пипер

Почистете кокошката и я нарежете на 4-5 порции. Сгорещяваме олиото и запържваме до златисто ситно нарязания лук. Когато омекне слагаме червения...

Кокошка с патладжани

Кокошка с патладжани

1

Срязваме кокошката на части, като отстраняване гръдните кости. Мариноваме порциите кокоше месо с портвайн (или червено вино) и прибираме в...

Печена пуйка

Печена пуйка

1

Нарежете на парчета пуйката, измийте ги, подсушете и леко посолете и поръсете с черен пипер - отвън и отвътре. Не прекалявайте със солта, защото...

Печена яребица

Печена яребица

Яребиците се шпиковат със сланина. Пекат се цели или нарязани на 4 части. В тава на фурна се задушават лукът и останалата сланина. Когато...