Гръцки крокети от патладжани

Гръцки крокети от патладжани

0

Почистваме и измиваме патладжаните. Надупчваме ги с вилица и ги сваряваме във вряща вода за 30 минути. Оставяме да изстинат, обелваме...

1

Печен Патладжан по Гръцки

Открий всички 12 подбрани съвети за печен патладжан по гръцки в Езине.бг.
Гръцка салата с патладжани

Гръцка салата с патладжани

 

Измийте патладжаните и ги нарежете на кубчета. Посолете ги и ги оставете за половин час да пуснат горчивия си сок. След това ги изпечете за около...

Гръцки боб

Гръцки боб

3 

Измийте боба и го накиснете във вода за 8-10 часа. След това го сложете с нова вода (1.5 л) заедно с дафиновите листа да ври около 1 час...

Гръцки джобчета

Гръцки джобчета

5 

Продуктите за плънката се разбъркват. Тестото се нарязва на квадрати и върху тях се разпределя плънката. Ръбовете се намазват с разбит белтък...

Гръцки козунак

Гръцки козунак

 

Размийте маята с няколко с.л. топличка вода и щипка захар и оставете да втаса на топло. Смесете в тенджерка прясното мляко, маслото...

Гръцки палачинки

Гръцки палачинки

 

От яйцата, брашното, солта, индийското орехче и млякото се забърква тесто за палачинки и се оставя 30 минути да отлежи. Прибавят се ситно...

Гръцки пирог

Гръцки пирог

 

. Разбийте яйцата, млякото и натрошеното сирене и ги овкусете с малко сол и риган. Залейте върху плънката и корите равномерно. Сложете гръцкия пирог да се изпече в умерено загряна фурна до получаване на приятен загар....

Гръцки шницели

Гръцки шницели

 

Избираме разноцветни сладки чушки. Почистваме ги от дръжките и семките и ги нарязваме на тънки ивици. Загряваме маслото и запържваме чушките до...

Патладжан кебап

Патладжан кебап

 

започнете да редите парче патладжан, кюфтенце, лук, гъба, патладжан и така до запълване на всеки шиш. Готовите шишове изпечете на намазнен грил...

Патладжан - туршия

Патладжан - туршия

 

патладжани в сгорещеното олио и веднага ги потапяме в оцета за кратко. Редим резените плътно в буркани като разпределяме между тях нарязани скилики...

Маринован патладжан

Маринован патладжан

8 

Изберете големи патладжани, измийте ги и ги нарежете на кръгчета без да ги белите. Посолете ги и ги оставете под лек наклон за 1 час да се...

Стерилизирани патладжани

Стерилизирани патладжани

 

сгорещена мазнина. Изпържените патладжани се вадят с решетъчна лъжица и се потапят в оцет. Оставете после да се отцедят и напълнете бурканите, като...