Телешка капама

Телешка капама

0

, лука, чесъна, целината, дафиновия лист и магданоза. Сложете капак и задушавайте ястието на бавен огън около 2 часа....

1

Приготвяне на Капама

Прегледай всички 12 кулинарни идеи за приготвяне на капама в Езине.бг.
Зеленчукова капама

Зеленчукова капама

 

Нарязвате лука на едро, а чушките - на ивички. Обелвате картофите и ги нарязвате на кръгчета. Слагате в тенджера лука, чушките и картофите и ги...

Капама по бански

Капама по бански

5 

покрийте с хартия, изрязана по отвора на тенджерата. Замажете капака на тенджерата с тесто. Сложете яденето само да заври на печката, след...

Пилешка капама от Банско

Пилешка капама от Банско

1 

Нарежете цвеклото на парчета. Оризът се запържва, докато стане "прозрачен". 7-8 листа от зелето се запазват цели, а останалата част се...

Капама с овче месо

Капама с овче месо

 

фурна да се пече за 20 минути, колкото оризът да поеме течността. По желание поднесете капамата с овче месо с кисело мляко....

Капама за Коледа

Капама за Коледа

4 

сушени чушки. При нужда, докато редите, добавяйте и от подправките на вкус. Залейте с виното и водата, сложете капака и го запечатайте с тесто...

Капама с лапад

Капама с лапад

 

Добре почистете лапада, отрежете дръжките му и измийте листата. В плитък съд подредете един ред цели листа. Ако листата са твърде едри, може да...

Капама от лапад с картофи

Капама от лапад с картофи

 

Измиваме морковите и ги режем на кръгчета. Задушаваме ги в олиото и последователно добавяме нарязания лук, доматите, нарязания лапад...

Приготвяне на лекарства от билки

Приготвяне на лекарства от билки

 

минути. Когато изстине напълно, запарката се прецежда и и се добавя вода до предписаното количество. При приготвяне на запарка с 1 до 3 л вода...

Бульон с капано тесто

Бульон с капано тесто

 

Смесете всички продукти, докато се получи гладко тесто. Тестото напълнете във фуния, джезве или цедка. Сипвайте през тях във врящ бульон...

Сирене под капак

Сирене под капак

4 

предварително загряна силна фурна за 15 минути. Махнете капака и доопечете до лек загар....

Печена кокошка под капак

Печена кокошка под капак

 

останалата част от черния пипер и доматеното пюре. Прехвърляме в разлята тава и покриваме с метален капак. Печем птицата около 3 часа във фурна....