Родопски клин

Родопски клин

3

плънката, отново малко масло, втора кора. Леко притиснете краищата на долната кора върху горната, намажете обилно с масло. Изпечете родопския клин на умерена фурна до апетитен загар....

1

Приготвяне на Родопски Клин

Открий всички 12 авторски предложения относно приготвяне на родопски клин в Езине.бг.
Клин чорба

Клин чорба

 

Изчистваме и нарязваме праза на дребно, морковите на колелца, картофите на дребно и киселото зеле на ситно. В тенджера загряваме олиото и...

Родопски колаци

Родопски колаци

12 

Разтворете содата в киселото мляко. Добавете солта, захарта, разбъркайте постепенно с брашното и накрая чукнете яйцата. Трябва да се получи по...

Родопски мекици

Родопски мекици

25 

страна. Готовите родопски мекици поднесете, поръсени с пудра захар и добавка по желание....

Родопски сандвич

Родопски сандвич

 

Изпържете яйцата на очи в тефлонов тиган с малко олио. Смесете боба, доматеното пюре, подправките и чилито. Изпечете филийките в тостер...

Родопско вретено

Родопско вретено

 

Накиснете хляба за няколко минути в хладка вода. Изцедете го от излишната течност и го смесете с каймата, 2 яйца, полвината от магданоза и...

Палачинки по родопски

Палачинки по родопски

 

Разбиваме яйцата със солта и захарта. Към тях прибавяме киселото мляко, което е разбъркано заедно със содата. Постепенно добавяме...

Салата Боб по родопски

Салата Боб по родопски

 

предварително запържен бекон. Овкусете с подправките и залейте с дресинг, приготвен от зехтин, оцет и счуканата скилидка чесън. Разпределете в чинии и поднесете със зелена подправка по избор....

Пържен боб по родопски

Пържен боб по родопски

1 

Накиснете боба за 1 нощ във вода. На следващата сутрин го сложете да кипне с една вода, после с втора. Оставете го да се свари до омекване...

Родопски палачинки Марудници

Родопски палачинки Марудници

11 

брашното. Щом се получи хомогенна смес, тогава е готово. Родопски палачинки Марудници се пекат на сач, но стават и в тиган. Загрейте сача или тигана...

Пухкави родопски катми

Пухкави родопски катми

 

Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете млякото при тях и разбийте отново. Вложете содата, солта, захарта, газираната вода, лимоновия сок и...

Родопски банички на сач

Родопски банички на сач

 

Разтопяваме маслото и поръсваме от него върху всяка кора. Разбъркваме яйцата с изварата и ги разпределяме равномерно върху корите. Сгъваме...