Нарежете на порции свинския джолан и на ситно една добре втасала кисела зелка. Наредете в тенджера ред зеле, ред месо и пак зеле. Овкусете с...
Нарежете свинското на парчета. Накълцайте киселата зелка. В тенджера наредете ред зеле, ред месо и пак ред зеле.
Залейте с мазнината, в...
Нареждат се ред нарязано кисело зеле, ред нарязано на парчета месо. Ръсят се с червен пипер и кимион, слага се мазнината.
Така подреденото...
, всички подправки и настърганите домати. Обърква се и се похлупва. Свинско с прясно зеле в гювеч се пече за около 2 часа в умерена фурна, без да се загрява предварително....
Зелето се нарязва и се сварява с ребрата. Отделно оризът и лукът се запържват в маста.
Зелето и оризът се изсипват в тавичка и се...
Смесете виното, черния пипер, скълцания карамфил, майораната, скълцания дафинов лист и канелата. Оставете ребрата накиснати в тази смес за 1 час...
ги настържете, след което прибавете към месото.
В загрятото олио запържете нарязания на ситно лук, морков, цвекло и зеле до пълно омекване...
зелевия сок и се вари на тих огън до омекване.
След това се изважда и се оставя в хладилника да се стегне. Поднася се със салата от кисело зеле, наръсена с червен пипер и растително масло и украсена с маслини....
Нарежете свинското месо на средно големи парчета. Поръсете го със сол и червен пипер. Нарежете киселото зеле на ивички.
В глинен съд...
пъхнете да се задушава 1 час в загряна фурна. Готовото свинско със зеле объркайте преди сервира със Малко преди сервиране се прибавя разбърканото в...
Подгответе агнешките ребра, загрейте мазнина и ги сложете да се запържат равномерно заедно с нарязания лук. След като се запържат леко, добавете...
