Пастърма от Еленско Месо

Прегледай всички 12 авторски предложения относно пастърма от еленско месо в Ezine.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Пастърма от еленско месо

Окачете еленската пастърма на сухо и проветриво място. Рецептата е на старите майстори....

Еленско филе

Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са покрити с парче сланина. След като се позапекат на...

Еленско със сметанов сос

Запържвате стековете и лука в тиган с масло. Нарязвате лютите чушлета на шайби, като отстранявате семето и добавяте заедно с мащерката. Слагате...

Пастърма от Сърна

Месото се измива и подсушава много добре. Реже се на големи парчета. Те се осоляват щедро и се прибират в хладилник за 24 часа. След това всяко...

Сърна по ловджийски

Сърна по ловджийски - вкусно ястие с дивечово месо!...

Филе от сърна

Обезкостяваме месото и го нарязваме на малки бифтеци, начукваме, посоляваме, поръсваме черен пипер и натриваме с подправки. Изпържваме месото...

Хапки от сърна

Рибиците се нарязват на кубчета с размери 1 Х 1 см. приблизително и се осоляват и по желание олютяват. Маслото се сгорещява в тиган и в него се...

Пастърма

След 1 денонощие се освобождава и се намазва обилно от двете страни (по възможност с четка) със специална подправка за пастърма, приготвена от 3 пълни...