Търсене в статии

Погача Лято

Погачата Лято е готова....

Сладкиш плодово лято

Сладкиш плодово лято е готов. Насладете му се!...

Плодова торта Лято

За блата разбийте яйцата със захарта на пухкав крем. Този блат няма набухвател и е много важно да разбиете яйцата добре, в противен случай няма да бухне. Пресейте брашното и добавете на части при яйчената смес, като разбърквате...

Зеленчуково Плато Лято

Тиквичката се нарязва на колеца, потапя се брашно и се изпържва до златисто. Патладжана се нарязва надлъжно и се посолява, оставя се 30 минути и после се изплаква от образувалият се горчив сок. Овалва се в брашно и се...

Салата Зелено лято

Всички продукти се измиват и се подсушават. В голяма купа се накъсват марулите, руколата, магданозът и се добавят ситно нарязаните лук и чесън, както и по-едро нарязаните домати. Леко се разбърква. Съставките за дресинга...

Коктейл Зелено лято

В шейкър миксирайте сиропа и соковете. След това долейте и енергийната напитка. Сипете сместа в коктейлна чаша и направете украса от портокал и коктейлна черешка....

Бански Кукурини

Разбиваме яйцето с водата, олиото и солта. На етапи добавяме и брашното и омесваме меко тесто, което връщаме в купата. Покриваме го с кърпа и го оставяме на страна за половин час на стайна температура. След това от него...

Бански зелник

Приготвяме нашия бански зелник с една от следните плънки за баници: 1. Разбъркваме 300 г сирене с 2 яйца. 2....

Бански суджук

Свинското месо трябва да е със сланинка по него, в противен случай суджуците ще са много сухи. Ако ползвате чисто свинско месо, вземете и 1 кг сланина към него. Черният дроб е по избор, може и без него. Месото се нарязва...

Бански старец

Месото се нарязва на тънки филийки и към него се прибавят тънко нарязаната сланина, солта и едро смлените черен пипер и кимион. Сместа се разбърква добре, след което с нея се напълва плътно, почистеното шкембе. Напълненото...

Бански чомлек

Нарежете телешкия джолан на едри парчета и го накиснете за 1 час във вода с малко оцет. В гърне започнете да редите нарязаните на едри парчета или кръгчета картофи, телешките късове, едро нарязания лук, обелените скилидки...

Бански суджук

Месото и карантията се нарязват и смилат. Поръсват се с подправките и се омесва кайма. Тя се разстила на тънък пласт и се оставя на хладно за 12 часа. С полученото се пълнят здрави свински черва, които преди това са били...

Бански старец

Плодова салата Циганско лято

Вземете парчетата диня и ги разрежете през половината, т.е. на 4 парчета. Сложете ги в чиния във форма на кръг. С помощта на лъжичка изрежете няколко колелца пъпеш и ги поставете отгоре върху резените диня. Поръсете...

Чомлек по бански

Нарежете телешкия джолан и го накиснете за 2 часа във вода. Измийте зеленчуците и ги поставете (без картофите) заедно с джолана и подправките в пръстен гювеч. Залейте отгоре с виното и вода, запечатайте капака с тесто...

Кървавица по бански

Кървавиците по бански се поднасят варени, пържени или сурови, след като са добре изсъхнали....

Сирене по бански

Поставете сиренето цяло (може и натрошено) и наситнените люти чушки в глинен съд. Покрийте го с нарязаните на тънки филии домати и маслото. Задушете продуктите под похлупак на умерен огън за около 10-15 минути. Отстранете...

Капама по бански

Ястието се приготвя в голяма пръстена тенджера. Нарежете лука на ситно и го запържете в 1 к. чашка мас. Прибавете смляното месо и също го запържете. Прибавете ориза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте сместа и я залейте...

Попарник по бански

Пресейте брашното и направете кладенче в него. Маята се разтваря в хладка вода и се сипва в кладенчето. Прибавете солта и яйцето. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса за около час, след което го разделете на 10-тина...