Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кисели краставички с бахар и синап
Затваряме бурканите с кисели краставички с бахар и синап веднага и съхраняваме на тъмно място....
Пълнени кюфтета с бахар и кашкавал
Накълцайте лука, натрошете яйцето, настържете кашкавала и разбъркайте всичко с бахара и натрошените орехи, за да получите плънката.
Разделете каймата на 2 части....
Пълнени кюфтета с бахар и кашкавал
Накълцайте лука, натрошете яйцето, настържете кашкавала и разбъркайте всичко с бахара и натрошените орехи, за да получите плънката.
Разделете каймата на 2 части....
Шаран на фурна с бахар и девесил
Изчистваме рибата и я нарязваме на едри парчета. Нарязваме трите вида лук на кръгчета.
Смесваме с доматите и посочените подправки без дафиновия лист, задушаваме в малко мазнина до омекване.
Изсипваме в дълбока тава...
Пилешки гърди с джин, бахар и розмаринОстаналите зърна бахар набучете на различни места по филето. В тава, застлана с хартия за печене, налейте 1/2 н.ч. зехтин, сложете шпикованото месо и залейте с останалата мазнина....
2
Свински крачета на фурна с бахар и червен пипер
Варя свинските крачетата в обикновена тенджера с дафинов лист, бахар и черен пипер.
След това ги намазвам със смес от олио, червен пипер и шарена сол....
Маринована сланина с бахар
Водата с дафиновия лист, бахара и черния пипер се слага да заври. След завиране маринатата се маха от огъня и се оставя да изстине....
Леща яхния с бахар
Слага се да се вари, заедно с чушката, бахара, чесъна, черния пипер, солта и нарязаните моркови и праз.
Олиото се загрява и в него се запържва брашното и червения пипер....
Кекс с черен пипер, карамфил и бахар
Разбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете олиото, киселото мляко, всички подправки - ванилия, канела, лимонова кора, стритите черен пипер, карамфил и бахар.
Разбийте добре и постепенно добавете брашното....
Кекс с черен пипер, карамфил и бахар
Разбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете олиото, киселото мляко, всички подправки - ванилия, канела, лимонова кора, стритите черен пипер, карамфил и бахар.
Разбийте добре и постепенно добавете брашното....
Отвара от бахар гони апетита
Можете да използвате за потискане на апетита отвара от бахар без добавка на зелен или черен чай. Тя се приготвя, като 5 зърна бахар се залеят с половин литър вряла вода....
Здравословни ползи и вреди от бахар
Зелен чай с бахар пък се препоръчва за отслабване. Смята се, че чаят с бахар спомага да не се натрупват мазнини....
Кои ястия не могат без бахар?
Поради добрия си консервиращ ефект, с бахар се подправят и някои туршии.
Когато зелето, независимо прясно или кисело, се задушава, е хубаво да се подправя най-вече с бахар....
Масло от бахар - приложения и ползи
Маслото от бахар достига до нас благодарение на едно растение, известно под името Ріmеntа Dіоіса. Зад сложното латинско наименование се крие обикновеният бахар, известен още като ямайски пипер или пимента....
Чай от бахар - защо да го пием?
Да, правилно прочетохте - чай от бахар.
Подправката бахар се получава от сушените плодове на дърво, наречено пиемтено....
Коктейл Бахама мама
В шейкър сложете 2-3 бучки лед.
Долейте двата вида ром, кокосовия ликьор, гренадина, лимоновия сок, ананасовия сок и портокаловия сок.
Разбийте всичко добре и прецедете в коктейлна чаша.
По желание гарнирайте...
Глювайн и грог не могат без бахарТова са зърна бахар, пръчици ванилия, звездички карамфил. Приготвените напитки със смлени подправки стават мътни и губят бързо аромата си....
1
Големи зелеви сарми с бахарат
Пекат се големи зелеви сарми с бахарат 60 мин в предварително загрята фурна на 220 °C....
Вълчи зелеви сарми с бахарат
Свинската плешка се нарязва на средни парчета и се измива много добре.
Парчетата се слагат в купа със студена вода за 30 мин., след което се измиват и подсушават върху домакинска хартия.
Олиото се загрява в дълбок тиган...
Бахарът подобрява храносмилането
Бахарът произхожда от диви вечнозелени дървета, характерни за тропическите гори на Южна и Централна Америка....