Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в статии

Питка стъпка по стъпкаПитка стъпка по стъпка
2
Раздробете маята и я сложете в съд с 4 с.л. брашно и 100 мл вода. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес, покрийте с чинийка отгоре и оставете на топло за 10 минути, за да се активира. Брашното сипете с дълбока...
Пататник Стъпка по СтъпкаПататник Стъпка по Стъпка
Обелваме картофите и лука и ги настъргваме на едро ренде. Оставяме за малко да се изцедят, ако са много водни. В съд счукваме яйцата към тях добавяме настърганите картофи, както и сиренето, посоляваме на вкус, прибавяме...
Анджелина отново постъпи е болницаАнджелина отново постъпи е болница
3
Американски медии съобщиха, че холивудската актриса Анджелина Джоли отново е постъпила по спешност в болница в критично състояние. За сега се знае само, че актрисата е на системи, но лекуващите я лекари упорито отказват...
Мариновани чушки стъпка по стъпкаМариновани чушки стъпка по стъпка
За рецептата за тези мариновани чушки използвайте различни видове - люти, сладки, малки, големи, червени, жълти, зелени... Сипете 1 пръст оцет в бурканче (за ориентир може да ползвате ръбчето, което повечето буркани имат...
Плетена питка стъпка по стъпкаПлетена питка стъпка по стъпка
Пухкава и вкусна плетена питка , която е много ефектна. Подходяща за по-специални дни. Ето как се прави Плетена питка стъпка по стъпка! Първа стъпка: Разтворете маята и захарта в затопленото до 37 градуса прясно мляко...
Традиционен рататуй стъпка по стъпкаТрадиционен рататуй стъпка по стъпка
Тази рецепта е истинска класика, рататуй с патладжани и тиквички от Джулия Чайлд! Този рататуй е страхотен като гарнитура или да се сервира като основно ядене. Ястието е цветно и е чудесно! Освен това е доста лесно за...
Точени банички (стъпка по стъпка)Точени банички (стъпка по стъпка)
В дълбока купа пресяваме два пъти брашното със солта. За целта използваме брашно на София Мел за баници. Правим кладенче, в което изсипваме газираната студена вода, оцета и около 50 мл / 3-4 с.л./ от олиото. Тайната...
Мамината кавърмa, стъпка по стъпкаМамината кавърмa, стъпка по стъпка
1
Тайната на хубавата кавърма е бавното задушаване на месото и без много, много да се бърка. Така остават цели парчета месо, които се разтапят в устата, без да са се раздробили по време на готвенето. Добавете и щипка...
Руло Стефани стъпка по стъпкаРуло Стефани стъпка по стъпка
Чушката и морковът се режат на тънки ленти и се запичат за кратко във фурната или фрайъра за около 7-10 минути. Във фурната се слагат в тава, покрита с хартия за печене. Каймата се обърква с яйцето и подправките....
Памук погача стъпка по стъпкаПамук погача стъпка по стъпка
Затоплете леко млякото, не повече от телесна температура 37 градуса. В него разтворете маята и част от захарта. Изчакайте 7-8 минути да шупне. Пресейте брашното в купа и направете кладенче. В него сипете половината масло...
Сполучливи целувки стъпка по стъпкаСполучливи целувки стъпка по стъпка
В идеално сух съд поставете белтъците и солта. Сложете съда на водна баня при ниска температура, която не трябва да надвишава 37 градуса. Започнете разбиване с миксер (съвършено сухи трябва да бъдат приставките) първоначално...
Овчарски пай стъпка по стъпкаОвчарски пай стъпка по стъпка
Първо, режем лука и моркова на ситно и запържваме в тиган с малко мазнина. След като омекнат, добавяме грах и кайма и запържваме още. Към края добавяме един домат, нарязан на малки кубчета, и прибавяме сол и черен пипер...
Шкембе чорба – стъпка по стъпкаШкембе чорба – стъпка по стъпка
Измиваме много добре телешкото шкембе и го оставяме да се накисне във вода за около 1 час. Нарязваме го на едри парчета и оставяме да ври на среден огън около 2 часа като добавяме вода. 15 мин. преди да се свали от огъня...
Картофени Кюфтета Стъпка по СтъпкаКартофени Кюфтета Стъпка по Стъпка
Картофите трябва да са приблизително с еднаква големина, необелени и измити под течаща вода. Поставят се в тенджера, заливат се с вода (водата трябва да ги покрие) и се сваряват до готовност, като внимаваме да не се разкашкват...
Класически еклери - стъпка по стъпкаКласически еклери - стъпка по стъпка
В тенджера сложете прясното мляко, водата и олиото. Изчакайте да заври. Махнете от котлона и вземете дървена лъжица. Добавете брашното. Бъркайте, докато получите хомогенно тесто. Счупете едно от яйцата....
Питка Цвете Стъпка по СтъпкаПитка Цвете Стъпка по Стъпка
1
Брашното се пресява и част от него се поставя в купа. Маята заедно с водата и захарта и 2 с.л. брашно се активира за 20 минути. След това продуктите за тестото постепенно се добавят при брашното в купата и се замесва...
Шоколадово Руло стъпка по стъпкаШоколадово Руло стъпка по стъпка
1
Започнете с направата на тестото за рулото. Отделете белтъците от жълтъците, разбийте с миксер белтъците с щипка сол на пяна. При жълтъците добавете захарта и разбийте до пухкав крем. Разтопете шоколада на водна баня...
Великденски кифлички стъпка по стъпкаВеликденски кифлички стъпка по стъпка
Пресяваме брашното в голям съд. По средата правим кладенче и слагаме 4 яйца едно след друго. Предварително си изкарваме прясното мляко и яйцата на стайна температура час преди това. Те трябва да са топли. Маслото трябва да...
Домашна юфка стъпка по стъпкаДомашна юфка стъпка по стъпка
От посочените продукти се омесва средно меко тесто. Когато тестото за юфката е готово, се разделя на топчета, които се покриват с плътна кърпа, за да не съхнат. Всяко топче се разточва на тънка кора, която с помощта...
Пухкави закуски стъпка по стъпкаПухкави закуски стъпка по стъпка
В купа се сипват прясното мляко заедно с маята, захарта и брашното и се оставят за 20 минути, за да шупне сместа. В купата на миксера се разбиват яйцата със захарта, киселото мляко, маслото, лимоновият сок, есенцията и...
Пилешка супа стъпка по стъпкаПилешка супа стъпка по стъпка
Сложете месото в тенджера с вода и малко сол на котлона. Варете до готовност. Извадете, охладете и накъсайте месото на парчета, а пилешкия бульон прецедете. Обелете измийте и нарежете на дребно лука, моркова, целината...
Пухкав кекс стъпка по стъпкаПухкав кекс стъпка по стъпка
1
Измийте яйцата. Счупете ги в купа. Добавете захарта и разбийте с миксер до пухкав крем. Сложете олиото, заедно с прясното мляко, рома и ванилията. Разбъркайте. Добавете брашното, смесено с бакпулвера, на малки...
Лесна погача стъпка по стъпкаЛесна погача стъпка по стъпка
Активирайте маята в хладката вода заедно със захарта и 5-6 с.л. брашно. В купа сложете олиото, солта, маята и започнете да месите, като добавяте по малки количества от тестото. Извадете тестото и сложете върху набрашнен...
Шоколадова Торта Стъпка по СтъпкаШоколадова Торта Стъпка по Стъпка
Фурна - 175 градуса Форма квадратна, леко намаслена - 20 см. В купа се смесват брашното, захарта, какаото през цедка, содата за хляб, бакпулверът и солта. Разбърква се с телена бъркалка. Добавя се топлата вода, разбъркана...
Лесна Торта Стъпка по СтъпкаЛесна Торта Стъпка по Стъпка
1. Отделяме белтъците от жълтъците. 2. Разбиваме белтъците на сняг и ги оставяме настрани. 3. Сипваме захарта при жълтъците и разбиваме за 5 минути с миксер на максимална скорост. 4. Добавяме лимонената, кора, ванилията...