Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сирене Бри1
Круша със сирене Бри1
Сирене Бри в бутертестоВърху единият кръг сложете сиренето Бри в центъра, като предварително сте изрязали благородната плесен от едната страна.
Застелете другия кръг отгоре. Наредете парченцата шунка, нарежете на ветрило и завийте....
Разлика между обикновено Бри и Корниш БриСиренето Бри е вид меко сирене, което е широко популярно. Има различни видове с наименованието Бри. Два популярни вида са обикновеното Бри и Корниш Бри.
Ето кратък преглед на разликите между тези два вида Бри:...
Tуту де фейжаоНакиснете боба в студена вода за една нощ. Отцедете и го сложете в тенджера, покрийте с вода и варете около 1 час.
Щом бобът поомекне, го овкусете със сол.
Загрейте олиото в тенджера и запържете лука и чесъна за 5...
Галет де РоаПечете Галет де Роа в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минут до кафяво-златист цвят.
Охладете галета върху решетка за около 30 минути преди да разрежете френския сладкиш....
Орчата де чуфаПочистваме и измиваме зърната чуфа и ги потапяме в студена вода, докато водата се избистри.
След това изцеждаме течността и я поставяме във блендер.
Трябва да получим смес като мека паста. Добавяме водата към кашата...
Пастейш де Ната1
Бри със зеленчуци на фурнаФурната се загрява предварително до 180 градуса. Лукът се запържва, докато омекне. Добавят се тиквичките, морковите, аспержите, баклата за около 5 мин. и се осолява.
Две форми за печене се мажат със сол, където се слагат...
Гъбена кремсупа със сирене БриСлед като сте я пасирали, я върнете за последно на котлона, добавете останалото масло и гответе гъбената кремсупа със сирене Бри още за 2-3 минути....
Пене с Бри и сметанаПрез това време на тиган слагате маслото, топеното пушено сирене, Бри сиренето и ги разбърквате. След това прибавяте сметаната и черния пипер.
Оставяте за около 5 минути на котлона....
Пилешко филе със сирене БриСирене Бри е кремообразно сирене и освен за мазане върху багета е много вкусно като добавка за сосове.
Комбинацията от сирене Бри и бадеми е чудесна....
Фурми с бри и беконСиренето се разрязва на 40 малки парченца, слага се в съд и се оставя за 20 минути във фризера.
Беконът се реже на тънки ленти. Ако фурмите са с костилки, те се отстраняват.
Във всяка фурма се слага парченце сирене...
Салата Пене със сирене БриИзвадете Бри-то, нарежете го с остър нож на парченца и добавете към салатата заедно с копъра....
Хляб Пан де салМлякото се слага да кипне, дръпва се от огъня и се разбърква с маслото и захарта. Сместа се оставя да поизстине.
Добавя се маята и се бърка, докато се разтвори. Слагат се солта, содата, бакпулверът и 4 чаени чаши брашно...
Дулсе де лече (кахета)2
Флан Дулсе де лечеАко вашето дулсе де лече е по- гъстичко и ви е трудно да хомогенизирате сместа, ви препоръчвам да я разбиете в кухненски робот или блендер - на ниска до средна скорост за няколко секунди....
Къпкейк дулсе де лечеЗа калпачетата от крем на тези къпкейкс дулсе де лече разбийте сметаната заедно със 3 пълни лъжици дулсе де лече....
Къпкейк дулсе де лечеНапълнете дупките с крема от дулсе де лече и украсете къпкейковете с белия крем.
Невероятно вкусните къпкейкове дулсе де лече са готови.
По-добре ги приберете в хладилника за един час....
Кафе Дулсе де ЛечеСлед това оставете още толкова във водата, за да се охлади и едва тогава отворете Дулсе де Лече.
За кафето ще са ви нужни 2 пълни с.л. Сварете кафето и го разбъркайте още горещо със захарта и Дулсе де лече....
Бри с карамелизирани ядки и крушиВърху всяко кръгче сирене се поставят карамелизирани ядки и парчета круши.
В тиган се карамелизира захарта и се добавя водата.
С получения течен карамел се залива предястието....
