Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бял мъжПодсирвате млякото с маята. Сиренето, което се получава отцеждате в цедилка от тънък памучен плат.
Добре отцедено, го изваждате в тавичка и го пържите на умерено силен огън до отделяне на мазнината му.
Сипвате по...
3
Бел мъжБел мъж или бял мъж е стара българка рецепта, характерна в някои части на страната. Бял мъж се приготвя по Петровден.
Сиренето се изпича.
Млякото се сварява, добавя се брашното и се бърка, докато стане на рядка каша...
4
Салата за мъж
Измийте добре домата. Нарежете на кубчета и го поставете в средата на чинията.
Измийте и обелете краставицата. Нарежете на малки ивички, сложете от двете страни на домата.
Зелените пера - зелен лук нарежете на ситно...
Кекс Добрия мъж
В купа разбиваме яйцата и захарта, добавяме киселото мляко, в което сме разбъркали содата, и отново бъркаме. След това идва ред и на олиото и ванилията - нашата течна смес е готова!
Пресяваме брашното заедно с бакпулвера...
Торта за мъжЗа блатовете разбийте маслото с пудрата захар на гладък крем. Жълтъците на яйцата разбийте с 1/2 от кристалната захар, като добавите и щипка сол.
Разтопете шоколада, разбъркайте с ромовата есенция, докато леко се охлади...
2
Бабиния бял мъж
Прецедете млякото през тензух и го затоплете в подходящ съд. Прибавете капките мая за сирене и оставете на тих огън, докато се съсири.
Изсипете сместа в тензух и я сложете над друг съд, за да се отцеди 24 часа.
Отцеденото...
Сладък Бял мъж
Сиренето се натрошава в дълбок тиган или тенджера (най-добре с незалепващо покритие).
Към него се налива прясното мляко, в което е разтворено брашното.
Подправя се със сол и захар.
Сместа се бърка на огъня, докато...
Бърза вечеря Щастливия мъжОбелете картофите и ги нарежете на пръчици. Изпържете в тиган с мазнина. Извадете и заделете.
Нарежете гъбите на големи парчета, а ако са по-малки, ги оставете цели.
В тиган загрейте 2-3 с.л зехтин.
Добавете гъбите...
1
Паниран кашкавал Малък мъж
На първи прочит много лесна рецепта....когато знаеш няколко тайнички за нея.
1. Плочките кашкавал не трябва да са тънки. Поне 9-10 мм.
2. Слагат се в камерата на хладилника или във фризера за 15 минути. Стегнатият по...
Бел мъж (оригинална рецепта)
Предварително натрошете сиренето.
Загрейте олиото в дълбок тиган на котлона на умерена температура.
Запържете брашното, като разбърквате постоянно до златисто или около 5 мин.
Добавете натрошеното сирене и разбъркайте...
Торта Сърце за мъж
За блатовете:
Яйцето, маслото и прясното мляко трябва да са със стайна температура.
Яйцето се разбива заедно със захарта. След това към тях се добавя размекнатото масло. Разбива се.
Към получената смес се прибавят...
Оригинална торта за мъж
Първо, разбиваме яйцата заедно с меда и солта в подходяща купа. При непрекъснато бъркане добавяме и останалите продукти за блата.
Във форма за торта с диаметър 20 см, покрита с хартия за печене, прехвърляме и изпичаме...
Истински домашни меденкиЗа тези истински домашни меденки чукваме яйцата в дълбока купа и ги разбиваме заедно със захарта с помощта на миксер.
Добавяме олиото, разтопения мед, канелата и содата, угасена с оцета, към разбитите яйца....
3
Истински крем Брюле
Преди да поднесете истинския крем Брюле, поръсете с кафява захар и карамелизирайте с кухненска горелка.
Този класически сметанов крем трябва да бъде студен с хрупкава захарна коричка.
Да ви е сладко!...
Истински портокалов сок
От общо 7 кг плод се получиха 5 литра истински портокалов сок.
Никаква вода, никаква захар. Само чист плодов портокалов сок. Е струваше си!...
Истински селски марудници
В купа смесете киселото мляко със захарта и содата, разбъркайте и оставете да шупне.
През това време отделно си разбийте яйцата с вилица много добре. След като млякото шупне, добавете яйцата и разбъркайте.
Пресейте...
Истински домашен кашкавалСваряваме млякото. След като започне да завира прибавяме солта.
Прибавяме лимонената киселина и бъркаме непрекъснато, докато течността започне да става на парцали и жълта.
Изсипваме течността в предварително намокрена...
14