Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Родопски клин3
Автентичен КлинСварете ориза в тенджера с вода и малко олио, като внимавате да не го разварите, а да остане ал денте - като за ризото.
След като оризът се поохлади, добавете яйцата, сиренето, млякото и сол на вкус, като е добре да опитате...
Оризов клинВ тенджера с подсолена и вряща вода около 1 л слагаме ориза да ври. Като се свари, слагаме да изстине малко и слагаме яйцата и сиренето. Разбъркваме.
Омесваме тестото, разделяме на две топки и ги разточваме.
В предварително...
Клин чорбаЗадушавате праза и лука и към тях добавяте ориза. Поръсвате с червения пипер и наливате 4-5 ч.ч. гореща вода. Посолявате на вкус.
Варите на умерен огън, докато оризът омекне. Натрошавате сиренето и го овалвате брашното...
Клин чорбаИзчистваме и нарязваме праза на дребно, морковите на колелца, картофите на дребно и киселото зеле на ситно.
В тенджера загряваме олиото и задушаваме праза под капак, докато омекне.
Добавяме морковите и накълцаното зеле...
Клин клин избива: Алергията от фъстъци се лекувала с фъстъци1
Баница тракийски клинБаница тракийски клин - част от автентичната българска кухня.
Разбиваме яйцата с вилица в купа. Добавяме изварата, киселото мляко, бакпулвера и натрошаваме сиренето.
Разтопяваме маслото и го смесваме с бакпулвера....
Клин по родопскиРазтопете маслото и към него добавете измития ориз. Запържете за 2-3 минути до стъклен вид и добавете 3 ч.ч. вода /2 към 1 части/. Варете до полуготовност.
Отстранете съда от огъня. След като оризът леко се поохлади,...
Клин със зелеЗелето нарязваме на ситно, претриваме със сол и задушаваме. От олиото, брашното, хладка вода и сол на вкус замесваме умерено меко тесто. Разделяме го на топчета.
Оставяме ги да "почиват" около 30 мин. и ги разточваме...
Зелева клин чорба3
Класически Родопски КлинПърво сварете ориза в подсолена вода (съотношение 1:3). След това хубаво го отцедете и го смесете с натрошеното сирене и разбитите яйца.
Постепенно замесете тесто за баница от брашното, оцета и 200 мл вода. Ако се налага...
Автентичен Родопски клинПърво замесете гладко тесто от брашното с малко сол и вода. От него внимателно разточете две кори.
Първата кора поставете в тава, на която сте намазнили обилно с масло дъното и стените. Имайте предвид, че кората трябва...
Клин със сиренеОт брашното, 300 мл вода, оцета, солта и 1 с.л. олио омесвате тесто като за баница, което покривате с влажна кърпа и оставяте да отлежи около 30 минути. Сварявате ориза в 1 л подсолена вода, отцеждате с натрошеното сирене...
Традиционна Клин чорбаНарежете праза на ситно, сложете го в тенджера и го залейте с брашното, което сте размили с малко студена вода.
Залейте с олиото и 5 ч.ч. гореща вода. Кипнете и варете до омекването на праза, след което добавете ситно...
Клин по селскиПлънка: В тенджера се слага водата да заври. След като заври се добавя ориза и солта и се оставя да ври още за около 10 мин. Маха се от огън и се оставя да поизстине за около 15 мин.
Добавя се извара, яйцата, кисело мляко...
Клин с картофиПресейте брашното и направете кладенче в него. Сипете солта и хладка вода, замесете гладко и еластично тесто.
Покрийте го с кърпа и оставете да си почине. Междувременно сварете картофите и ги настържете на едро ренде....
Как да носим кожен панталонКомбиниране на кожен панталон с кожа
Кожен панталон с кожено яке? Защо не, идеята е за всички смели момичета, защото тази комбинация събира погледите....
Родопски клин от ТриградРецептата може да се изпълни и с готови къпани кори (3 броя) или с пакет фино точени кори и да си спестите месенето и точенето.
1. В тенджера сложете измития ориз и добавете вода в съотношение 1 част ориз : 3 части вода...
Домашен клин с каймаСмесваме водата с млякото, добавяме захарта и маята, разбъркваме добре и оставяме на топло за 20 минути.
Яйцето разбиваме със солта, добавяме шупналата мая, зехтина и започваме на добавяме на етапи, пресятото брашно и...
Родопски Клин с ФидеСваряваме фидето до полуготовност в подсолена вода. Изцеждаме и докато е горещо, слагаме 2 с.л. краве масло да се разтопи в него. Натрошаваме сиренето, чукваме двете яйца и разбъркваме добре.
На дъното на тефлонов тиган...
Куркудена или клин чорба3
Родопски клин по нашенски3
Родопски клин на тиган1
Плънка за родопски клинОризът се сварява до готовност, докато се отдръпне водата изцяло. Вдига се от котлона и се оставя да изстине.
После се добавя изварата. Кисело мляко се смесва със содата и се добавя към сместа.
Накрая се чукват и...
