Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Медальони в беконЗапържваме медальоните в силно загрята мазнина от двете страни за кратко. Към мазнината от пърженето добавяме и маслото и задушаваме ябълките - и резените и ситно нарязаните....
Медальони от патладжаниВърху всеки медальон слагаме от доматения сос и поръсваме с настърган кашкавал.Връщаме отново във фурната и запичаме докато кашкавалът се разтопи....
Телешки медальони с лимонов сокПосолете леко начуканите шницели, поръсете ги с черен пипер и брашно и ги запържете в масло и олио.
Извадете шницелите, прибавете към соса магданоз и лимонов сок.
Върнете отново шницелите, затоплете и ги извадете,...
Телешки медальони с бяло виноОпитайте още Телешки медальони със спанак, Телешки медальони с лимонов сок, Телешки медальони с печени домати....
Телешки медальони с печени домати1
Телешки медальони с вино Марсала3
Пуешки медальони в разкошен сосОбелете 2 от портокалите, като отстраните внимателно бялата горчива ципа. Нарежете ги на ситни парчета. Изцедете сока от останалите 2 портокала.
В тиган загрейте олиото и запържете предварително посолените и поръсени...
Свински медальони с гъбен сосИзмийте и нарежете свинското бон филе на медальони. Посолете и поръсете с черен пипер.
В тиган разтопете кравето масло заедно със зехтина. Запечатайте свинските медальони от двете страни. Извадете и заделете....
Телешки медальони в зелен сосЗагрейте соса, разпределете го по чиниите, сложете отгоре медальоните, наръсете ги с наситнения магданоз и ги поднесете. По желание може да добавите и пържени картофи към порцията....
Медальони от червено цвеклоИзмиваме цвеклото, изпичаме го, обелваме го и го нарязваме на кръгчета.
В купа разбиваме яйцата и прибавяме млякото и брашното, сместа трябва да е по-гъста от боза.
Потапяме кръгчетата в тестото и ги пържим в сгорещеното...
Медальони от свинско бонфиле1
Свински медальони на параИзмивате ориза, заливате го с 400 мл вода, посолявате и го кипвате. Варите го 20 минути . Измивате, подсушавате, изчиствате месото от сланината и го нарязвате на парчета с дебелина около 2 см.
Счуквате черния пипер. Лимоните...
Свински медальони на фурнаПоръсете с пармезана и запечете вашите свински медальони в загрята фурна на 200 градуса до златисто.
Извадете, оставете леко да се охлади и сервирайте свинските медальони на фурна....
Медальони от сърна с мусКогато желира добре, се изрязват медальони с желаната форма, които се гарнират с маринованите гъби, твърдо сварени яйца, маслини и малко лимонов сок....
Медальони от риба със сосОформете рибното филе като медальони, т.е. с кръгла форма. Поръсете със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете до готовност в силно сгорещеното олио....
Агнешки медальони по китайска рецептаСложете по 2 медальона във всяка порция и разпределете зеленчуците около тях....
Телешки медальон с гъши дробНарежете на медальони телешкото филе и гъшия дроб, изпържете ги в 6 с.л. олио, сипете виното и ги задушете.
Разбийте на водна баня жълтъците и маслото, докато сместа побелее....
Свински медальони с гъби в чуден сосСвинските медальони с гъби в чуден сос са много вкусни, опитайте ги!...
Крехки телешки медальони с ориз и зеленчуциКрехките телешки медальони с ориз и зеленчуци са много вкусни....
