Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Вратни пържоли без кост в зехтинОтгоре слагаме фолиото и оставяме вратните пържоли без кост да се задушат за 20-тина минути....
Телешки гърди с кост в гърнеТелешките гърди се нарязват на порции, подправят се с черен пипер и сол, оставят се за около 15-20 минути. След това се запържват в загрято олио за кратко. Месото се прехвърля в глинено гърне.
Прибавя се чесънът, картофите...
Свински гърди без кост с картофиЗа тези свински гърди без кост с картофи месото се измива и отцежда от водата.
Поставят се в тавичка. Сухите съставки се смесват и гърдите се посоляват.
Поливат се с разтопеното краве масло....
Свинска вратна пържола с кост и градинска салатаПерфектната свинска вратна пържола с кост и градинска салата за вечеря или следобедна закуска в неделя.
Бързо и вкусно!
Бон апетит!...
Печени свински гърди с кост и червено вино2
Свински ребърца без кост с бира на фурнаВ купа налейте бирата, зехтина и лимоновия сок. Добавете черен и червен пипер, куркума и сол.
Разбъркайте и в получената марина поставете парчето с ребърцата така, както е цяло, без да го разрязвате на парчета.
Натопете...
Вратни Пържоли с Кост в Марината на Скара1
Свински котлетни пържоли без кост с марината от джинджифилПържолите се начукват добре, за да поемат хубаво от маринатата. Аз ги наразях на половинки, за да се изпекат по-лесно.
Смесвате соев сос и зехтин (аз го направих на око), добавяте рендосаните чесън и джинджифил, също и...
Йодова тинктура и аспирин при мъртва кост и подути кокалчетаСтриваме аспирина на прах и добавяме 10 мл йодова тинктура.
Получава се мазило, което с помощта на тампон, намазваме болното място вечер преди лягане и си обуваме чорап.
На сутринта се измиваме. Повтаряме процедурата...
Как да изберем перфектния костюмЦвят
Черният цвят е за смокинг и строго официален костюм (както и белия). За бизнес срещи и ежедневие - тъмносиньото и сивото са идеални. Цветните костюми са подходящи за лятната мода....
Паниран КостурПочистваме добре рибата, като поръсваме с лимоновия сок и посоляваме.
Пребирамев хладилника за около 10-15 минути .
В купичка счукваме яйцето с горчицата, която е 1 с.л. Към него добавяме брашното.
Получава се тесто...
Пълнен костурМахаме главата на рибата и я почистваме през отвора, без да разпаряме коремната кухина. Измиваме добре и посоляваме.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в маслото за кратко, добавяме 2 твърдо сварени и наситнени яйца...
Перфектна визия за официален приемКогато се отива на официален прием, етикетът задължава в поканата за него да се упомене какъв дрес код налага....
Свински бут с кост с гъбки и пиперен сос с домашно винцеНамазнявате дъното на тиган с краве масло и го загрявате до червено. Запечатвате всяка пържолка от двете страни за не повече от 2 мин на страна. Прехвърляте пържолките в подмазана тавичка, овкусявате със солта и наливате...
КостурИзбор и съхранение на костур
Избирайте костур, който има здрав вид и ясен поглед. Мътните очи са признак за отдавна уловена риба....
Супа от костурРезенчета лимон също биха били добро допълнение към вашата супа от костур.
Добър апетит!...
Костур с чушкиСлед като наловя няколко парчета ивичест (или обикновен костур) в магазина или имам успешен улов, им махам кожата, подправям със сол, пипер и зехтин и ги запичам на грил (на открито, защото вдига дим), започвайки откъм мазната...
Костур в тестоФилето костур се разделя на 8 порции, които се осоляват, намазват със зехтин, поръсват се с пипер и мащерка и се овалват в ореховите трохи....
Костур по ИталианскиПоложете филетата от костур върху доматената салца, поръсете със зехтин, сол и още риган и печете 28-30 минути.
Готовият костур по италиански сервирайте топъл в компания със свежа салата и хубаво бяло вино....
Костур на тиганОвалвайте всяко парче костур в тази смес и изпържете до приятен загар в сгорещена мазнина. Отцеждайте рибата върху решетка....
