Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Изкривен врат или тортиколисПри въпрос към повечето бъдещи родители – какво детенце искате да имате, отговорът, който се очаква, е момченце или момиченце. Обикновено обаче родителите винаги казват, че искат здраво бебче и че полът не е от такова значение...
Свински врат5
Свински врат5
Шпикован свински вратДобре почистеното свинско месо се натърква със сол и черен пипер от всички страни. С помощта на остър нож се правят малки разрези, в които се пъхат скилидки чесън.
Продуктите за маринатата се разбъркват до получаването...
Пълнен свински врат2
Сушен свински врат1
Свински врат ветрилоВърху цялото парче месо се правят разрези на 6-8 места, за да се разтвори като ветрило. Поръсва се със сол и черен пипер на вкус.
Слага се да се пече свинското в умерена фурна до полуготовност.
На същия брой парчета...
Печен свински врат3
Сушен свински врат1
Печен свински врат3
Агнешки врат в гювечИзпържваме агнешки врат и добавяме червен пипер.
Нарязваме лука, добавяме малко вода и задушаваме за кратко.
Вадим и изсипваме в гювеча.
Обелваме картофите и ги слагаме цели.
Чушките режем на ленти, а моркова -...
Ветрило от свински вратВземете цяло парче свински врат около 1. 5 кг.
Нарежете го на тънки пържоли (около 1 см) като не стигате до края. Аз нарязах на 12 парчета.
В купа смесете всички продукти за мариноване на месото. Разбъркайте и с получената...
Агнешки Врат със СпанакАгнешкият врат се измива и се нарязва на парчета. Олиото се сгорещява и месото се задушава в него, докато се изпари водата и остане само на мазнина.
Изважда се месото, а в мазнината се задушава лукът, нарязан на дребно...
Руло от Свински ВратНарежете свинския врат на широки големи парчета и начукайте с малко сол.
Овкусете каймата със подправки по ваш вкус.
Нарежете гъбите на тънки ивици.
Поръсете парчетата врат със черен пипер и по средата сложете...
Яхния от агнешки вратАгнешкият врат се сварява, най-добре в тенджера под налягане за по бързо.
Когато месото е готово - след около 90 минути, то се обезкостява, но се внимава месото да остане на по-едри парчета.
След това пресният лук и...
Печен обезкостен свински вратЗа тази рецепта за свинско печено ви е необходима голяма купа или тенджера, в която да си направите маринатата. В купата първо сложете течните съставки (бялото вино, лимоновия сок, сос Уорчестър, соевия сос, зехтина, балсамовия...
Бавно печен свински врат1
Майсторски сушен свински вратОбъркваме всички подправки с коняка и втриваме хубаво в свинския врат, следва вакуум в хладилника за 20-25 дни, като ежедневно се масажира месото.
След изваждането от вакуума, изплакване във вино (аз го направих в домашно...
Свински Врат в ГювечПарчето врат е добре да е цяло. Правят му се прорези до половината като филийки.
Горчицата, майонезата, черният пипер, джодженът, солта, пиперът и индийското орехче се смесват в една широка купа. Вратът се поставя в нея...
Агнешка чорба от вратСлагаме месото в една тенджера и доливаме догоре вода, добавяме вътре сол, лук, дафинов лист и черен пипер на зърна и слагаме на котлона на слаб огън, след два часа месото вече е готово, проверявате, ако се отделя от коста...
Агнешка супа от вратСупата от агнешки врат започваме, като първо подготвим месото.
Внимателно измиваме агнешкия врат под течаща вода и го слагаме в подходяща тенджера. Заливаме със студена вода, добавяме една чаена лъжица сол и оставяме месото...
Свински врат с глазура1
Свински врат със зеленчуциМесото се запържва в мазнина от двете страни. Добавят се нарязаните моркови и лук и се посолява.
Слагат се гъбите и обелените патладжани и целината на кубчета. След 5-6 мин. се добавя брашното, подправките и 1-1/2 чаша...
Свински врат по бохемскиСкилидките чесън се разполовяват, морковите и киселите краставички се нарязват на едри парчета.
Свинският врат се обезкостява. Правят се прорези и се поставят парчетата зеленчуци. Поставя се в тава и се залива със соев...
Свински врат на тиганСвинския врат нарязваме на вратни пържоли с дебелина около 1 см. Овкусяваме ги със сол и черен пипер.
Поставяме ги в голяма купа, покриваме с прозрачно фолио и оставяме на хладно за 1 час.
Пържолите си запържваме в...
