Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Маслини в саламура
Маслините си киснат в саламурата поне 30 дни, като трябва да са покрити с някакъв съд, така че да не изплуват на повърхността....
Маслини с ориз
Прибавете предварително попарените маслини и леко посолете.
Оръзът се задушава във фурна. Поръсете с черен пипер и магданоз....
Маслини
Ползи от маслини
Маслините са концентрирани на мононенаситени мазнини и са добър източник на витамин Е.
• Защитават клетките срещу свободните радикали. Витамин Е е основният мастно-разтворим антиоксидант в тялото....
Панирани маслини с аншоаСгорещяваме мазнина в дълбок съд върху котлона и пържим панираните маслини на маслена баня....
1
Готвени маслини с целина
Варим, докато омекнат, и прибавяме маслините и ръсваме черен пипер.
Варим ястието още приблизително 5 минути ....
Маслини в бутер тесто
Във всеки квадрат слагаме по 1 маслина без костилка, завиваме я добре.
Така загръщаме всички маслини и ги нареждаме в тава. Мажем с разбития жълтък и поръсваме със сусам. Печем при загрята фурна на 220 градуса....
Зелени маслини с чесън
Поставете маслините, ситно нарязания чесън, 3-4 резена лимон, зърната черен пипер, мащерката и шерито в подходят буркан.
Залейте продуктите със зехтин, така че зехтинът да стига да ръба на буркана....
Пастет с маслини и авокадо
В чопъра слагаме всички маслини и авокадото и ги смиламе за няколко секунди.
След това добавяме крема сиренето, скилидките чесън, солта и черния пипер....
Критараки с маслини и гъби
Поднасяме го украсено с нарязани на ленти маслинки.
Може да се поднесе и с различни сосове....
Костур с маслини и фенел
Върху него се полагат филетата от костур и между тях се подреждат маслините и скилидките чесън - необелени и леко смачкани, за да пускат аромат.
Поръсва се с останалия зехтин и сока от две мандарини....
Хляб с маслини и подправки
Докато бърка отделете маслините от костилките и нарежете на ленти.
При звуковия сигнал добавете маслините. И след 3 часа ще имате един уникално ароматен хляб....
Гуакамоле с маслини и яйца
Товагуакамоле с маслини и яйца е чудно вкусна комбинация от вкусовете на авокадото, варените яйца и гръцките маслини сорт Каламата!...
Кефал с маслини и чесън
Нарязваме магданоза и маслините.
Подготвяме си съда, в който ще поставим рибата, като подмазваме обилно със зехтина, добавяме намачкания чесън и поставяме кефала....
Соленки с маслини и чушкаЧушката и маслините се нарязват на ситно. Всичко се обърква хубаво до получаване на гъста каша.
Последно се добавя брашното, за да се види колко ще е нужно да се сгъсти кашата....
1
Печени панирани маслини с чедърЗавийте всяка от маслините със супена лъжица от така полученото тесто.
4. Наредете маслините в тава върху хартия за печене.
5. Печете 15 мин или до получаване на златист загар....
1
Разядка с маслини и яйца
Сварените яйца се настъргват, хлябът се натрошава.
Прибавят се всички продукти и се пасират.
Сервира се с припечена филийка....
Панирани маслини с топено сирене
Извадете панираните маслини върху чиния с кухненска хартия.
Оставете леко да се охладят и сервирайте тапас панирани маслини с топено сирене....
Принцеси с маслини и кашкавал
Нарежете маслините на кръгчета.
След това вземете една купа и смесете в нея малко от маслото, настъргания кашкавал и нарязаните маслини. Разбъркайте.
С помощта на лъжичка сложете върху принцесите....
Скариди в маслини и мента
Оставяме ги малко и после прибавяме маслините, ментата и черния пипер.
Слагаме виното накрая и захлюпваме с нещо отгоре мезето за вино.
Скаридите в маслини и мента са готови, когато придобият коралово розов цвят....
Сос от маслини и подправки
Смесвате продуктите заедно в блендер или чопър.
Пасирайте сместа до желаната от вас гъстота - по фино или по-едро.
Сипете соса в средно голяма купа и подправете на вкус.
Поднесете соса с пица, месо или зеленчукови...
Пилаф с маслини и яйца
В съда се поставят и предварително накиснатите в гореща вода маслини и цели скилидки чесън.
Захлупваме и задушаваме на слаб огън до готовност на ориза. При нужда можем да долеем още съвсем малко вода....
Маслини с пастет от сардела
Добавете рибата накъсана на малки парченца и отново разбъркайте
Изберете по-едри черни маслини. Обезкостете ги или направо си купете обезкостени маслини. С помощта на подходяща лъжичка напълнете маслините....
Пица с маслини и моцарела
Залива се отгоре с доматения сос и се подрежда маслините, по желание кръгчета свеж домат и моцарелата. Поръсва се със зехтина и се пече около 20-30 мин., или докато тестото стане светлокафяво....