Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бъбреци на тиган
Изключителен деликатес са тези бъбреци.
Със салата и печени филийки бъбреци на тиган са подходящи за вечеря.
Но самостоятелно могат да бъдат идеално мезе....
Рак на бъбреците
Причини за рак на бъбреците
Рисковите фактори по отношението на рака на бъбреците могат да дойдат от няколко страни....
Крехки Свински Бъбреци на Тиган
След почистването на бъбреците и изкисването им ги нарязваме на парчета.
Всички съставки поставяме в купа, както и брашното, и прибавяме нарязаните свински бъбреци. Оставяме така за около час....
Мариновани Свински Бъбреци на Скара
След изкисването бъбреците се измиват и подсушават.
Намазват се с олио и се поръсват с черен пипер и сол.
Пекат се на загрята скара. По желание могат да се овкусят и с други подправки....
Мариновани Агнешки Бъбреци на Скара
Нарязвате агнешките бъбреци на половина и измивате добре с хладка вода.
На котлон разтопявате маслото и изсипвате сока от лимоните. Бъркате, докато се превърне в хомогенна смес....
Бъбреци на скара по румънски
Бъбреците се почистват и се разрязват на половинки.
Поръсват се със сол и черен пипер, намазват се с олио и се пекат на скара.
Напръскват се с лимонов сок и се сервират....
Бъбреци с марината на скара
Бъбреците режем наполовина. Изчистваме от белите ципи и поставяме в оцет да стоят за около 1-2 часа.
Това го правим, за да може да се премахне самата миризма....
При хронични заболявания на бъбреците и пикочните пътища - отвара от тученица
Препоръчва се при хронични и остри заболявания на бъбреците и пикочните пътища.
Рецептата за отвара от тученица е от книгата “Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине", колектив, 2005...
Агнешки бъбреци в шерден на фурна
Бъбреците и момиците се измиват, нарязват се на малки парчета и се задушават в половината от маслото....
Телешки бъбреци соте
Нарязваме телешките бъбреци на малки парченца, посоляваме и пържим до зачервяване в маслото....
Бъбреци по оксфордски
Добре изчистените бъбреци се срязват на две половини на дължина се и изпържват на силен огън с около половината от маслото.
Когато станат готови се прибират на топло и се пристъпва към приготвянето на соса към тях....
Бъбреци в ШериРазделете бъбреците на 4 порции. В тигана сипете остатъка от зехтина. Пържете всяка от порциите бъбреци вътре, като не спирате да бъркайте.
Извадете ги, когато пуснат целия си сок....
1
Бъбреци в гювече
Почистените бъбреци нарежете при нужда и ги сложете да се сварят, като се отпенват и посоляват.
Запържете лука в маслото и добавете бъбреците....
Супа от рак
Прибавят се месото от рак и бульонът, а след това и сметаната. Загрява се.
Подправя се със сол и черен пипер.
Рибната супа се сервира поръсена със зелен лук.
Супата от рак е готова....
Заешки дробчета и бъбреци с панировка на фурна
Заешките дробчета и бъбреци с панировка на фурна са много вкусни!...
Свински бъбреци и гъби с картофи на фурна
Заливаме с последната чаша вино и част от бульона, в които сме варили бъбреците. Слагаме да се пече във фурната, като от време на време се разбърква....
Бъбреци соте с гъби
След като се сварят се режат на тънки ленти.
Гъбите се варят отделно, също нарязани на парчета, а след това се задушават в масло. Прибавят се към тях и бъбреците всичко се задушава....
Свински Бъбреци в МаслоПочистваме свинските бъбреци от мазнината и обвивката и измиваме добре.
В тиган разтопяваме маслото и поставяме бъбреците, които сме разполовили на две....
1
Свински бъбреци в гювече
Запичаме до готовност на яйцата и разтапяне на кашкавала. Готово!
Забележка: При варене бъбреците се сцепват по средата....
Бъбреци с винен сосПочистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете.
Когато поомекнат, добавете към тях нарязания лук, виното и подправките....
1