Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Съвети при готвене със сусамово олиоЗа сусамовото олио е известно, че точката му на горене е 175-210 градуса. Знае се и че има светло и тъмно сусамово масло....
Сусамово хлебче в хлебопекарнаПърво затоплете водата, ако е доста студена.
На домакинско кантарче измерете водата и брашното, за да се получи този прекрасен хляб.
Сипете първо водата, но преди това е хубаво да се намажете бъркалките с олио. Добавете...
Сусамово семе с гъбиСервират се гарнирани с печено сусамово семе и ситно нарязания зелен лук.
Биреното мезе се поръсва и с магданоз.
Сусамовото семе с гъби е готово....
Сусамово Семе12
Сусамово МаслоВреди от сусамово масло
Както всеки полезен продукт, така и сусамовото масло може да окаже и своите негативи....
Чесново олиоЧесънът се почиства докато останат голи скилидки. Скилидките се слагат в буркан да го напълнят до половината. Догоре се налива олио и бурканът се съхранява затворен в хладилник.
Предимства: винаги имате подръка изчистен...
Медени крилца със сусамово семе3
Медени крилца със сусамово семе3
ОлиоВторият вид е тъмно сусамово олио, получено чрез пресоване на печени семена. Има много интензивен вкус, затова само няколко капки от него са достатъчни....
Козунак с олио3
Баница без олиоВ купа разбъркваме прясното мляко, бакпулвера и яйцата. В друг съд (чинийка става) намачкваме сиренето.
Вадим купата, в която ще се пече баницата.
Намазняваме я отдолу, за да не загори и слагаме първата кора. Намазваме...
Баница с олиоВ купа изсипваме част от брашното, счупваме 4 яйца, добавяме оцета, захарта, солта, олиото, маята, разбита с водата и бъркаме с лъжица.
След като се смеси всичко хубаво започваме с ръка да месим и да добавяме другата...
Паста Алио олио5
Алио е олиоЗагрейте зехтина в голям тиган и добавете счукания чесън. След като добие леко златист цвят, го извадете и добавете в съда всички зелени подправки.
Разбъркайте, докато си пуснат аромата на слаб огън. Овкусете със сол...
Патладжани в олиоОбелете патладжаните и ги нарежете на филийки. Поръсете ги със сол и оставете да се отцедят от горчилката.
След това ги измийте и подсушете. В тенджера налейте толкова оцет, колкото да покрие патладжаните.
След като...
Тиквички с гъби и сусамово маслоТиквичките с гъби и сусамово масло може да хапнете така самостоятелно, но яз съм го правила и като гарнитура към пилешко.
Бон Апети!...
Сусамово мляко с фурми и ванилияСусамовото семе се накисва за 6-8 часа, като се залее със студена вода, колкото да го покрие напълно. Така то се превръща в хидратираща храна с наситен вкус, която се усвоява лесно от организма....
Спагети Алио е олиоСварявате спагетите до полуготовност и ги оставяте да се отцедят добре.
Почиствате скилидките чесън и ги нарязвате на тънки филийки.
В тенджера или голям тиган загрявате зехтина и изсипвате чесъна, който оставяте да...
Вита баница без олиоЯйцата се разбиват хубаво в дълбока купа. Киселото мляко се смесва с содата и се оставя да шупне, а после се добавя в купата при рабитите яйца и се разбърква до хомогенност, като постепенно се добавя размекнатото масло на...
Пикантно олио за пициИзмиваме мащерката и подсушаваме добре.
В подходящ съд - бутилка или стъклен буркан слагаме мащерката и лютите чушки. Заливаме подправките с олиото и затваряме добре.
Оставяме да престои на светло място за 2-3 седмици...
Питки с ароматно олиоТоплата вода, медът и маята се смесват и се оставят за 10 мин. Добавят се останалите продукти и се замесва еластично тесто.
Втасва в намаслен съд за около половин час, след което се разделя на 16 топки.
Всяка топка...
Вкусна баница без олиоЗаради скъпото олио, реших да направя икономична баница с разтопена мас и масло. Е, смело мога да кажа, че е страхотна. Може да се приготви вкусна баница без олио, но с друг вид мазнина.
Разтопете свинска мас в чашка...
Маслени сладки с олиоПресейте брашното, смесете го с останалите продукти и постепенно замесете тестото.
Разточете го върху кухненския плот и изрежете с форми или чашка сладките.
Подреждайте ги в широка тава, застлана с хартия за печене...
Мариновани гъби в олиоПопарете гъбите за 15-20 минути и когато изстинат ги насипете в буркан.
Залейте ги бавно с маринатата, за да излезе напълно въздухът, отгоре налейте половин см олио и затворете с обикновена капачка.
При консумация,...
Чорбаджийски чушки с олио1
