Ezine.bg»Статии»Търсене

Facebook

Любими

Twitter

Търсене в статии

Френски предястия

Артишокът със сос винегрет е традиционно френско предястие, което е много вкусно и ароматно....

Маникюрите, които Той мрази

Френски маникюр с черен лак Френският маникюр е прекрасен избор, но понякога ни писва и искаме да разнообразим. Вариантът с черен лак може и да изглежда елегантно, но не и за мъжете....

Върколашка красота превзема маникюрите

Модата в маникюрите, за разлика от тази в прическите, се мени изключително бързо. Това, което предстои обаче, би шашнало дори и най-запалените експериментатори. Кажете сбогом на скучния лак....

Френски кроасани

Френските кроасани се пекат 18 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса. Сервирайте със сладко или масло....

Френски сладолед

Оригиналната рецепта на френския сладолед се приготвя със сладко от смокини, но по желание може да използвате и друго....

Френски сандвичи

Сложете френските сандвичи да се запекат в предварително загряна фурна за няколко минути....

Френски сос

Френският сос е подходящ за гарниране към риби, дивеч и др....

Френски флан

Кипнете прясното мляко. В отделен съд разбийте яйцата със захарта на пяна, добавете разтопеното масло и ванилиите. Постепенно добавете брашното и разбъркайте добре. Към брашнената смес добавете на тънка струйка и врялото...

Френски коктейл

Джинът, захарта и прясно изцеденият сок от лимона се разбиват с леда в шейкър. Разпределят се в чаши за шампанско и се заливат с ледено шампанско....

Френски макарони

Разбийте мекото масло на крем, добавете лъжица по лъжица брашното, млякото, маслото, жълтъците от яйцата и овкусете със сол и пипер, както и скълцан магданоз. Отделно разбийте белтъците на пухкав сняг и ги объркайте към...

Френски целувки

Френските целувки се пекат до покафеняване в предварително загрята на 190 градуса фурна....

Френски пралини

Начупете бадемите и ги сложете на леко намазнена хартия за печене. Изсипете захарта и водата в много малка тенджерка и загрейте внимателно докато захарта се разтопи. Щом се разтопи захарта може да усилите огъня, за да...

Френски дресинг

Смесете всички съставки в шейкър и разбийте до получаване на гладка смес. Опитайте и добавете още подправки, ако желаете. Съхранявайте в буркан в хладилник....

Френски понички

Кипнете водата с маслото, солта и захарта. Щом кипне, добавете брашното наведнъж и и разбивайте сместа интензивно. Продължете да разбивате още 1 минута на тих огън. Махнете от котлона и добавете едното яйце с постоянно...

Френски еклер

Може да се замени с олио, но това вече няма да е френски еклер, а печени тестени топки пълнени с крем и се загубва хрупкава текстура на тестото, също така и аромат на хубаво масло, което не е без значение....

Френски тартифлет

Френският тартифлет е много вкусен!...

Френски омлет

За приготвянето на френски омлет първото, което правим, е да счупим яйцата в купичка и след това разбиваме много добре. Разбиването продължава, докато изчезнат следите от белтък....

Френски козунак

Маята се разтваря в половината мляко и се оставя да втаса. Яйцата се разбиват със захарта, маслото, солта и останалото мляко на топло. Добавя се втасалата мая и се замесва тесто. Меси се, докато стане на конци. Оставя...

Френски сладкиш

Прясното мляко се сварява заедно с 1 к.ч. от захарта и солта. Прибавя се полусвареният ориз. Оставя се да изстине, след което се прибавят разбитите с пудрата захар и 1 белтък жълтъци. Ябълките се обелват и настъргват....

Френски Франзели

Френските Франзели са готови....

Френски крем

В съд поставяме нишестето с половината захар и го разбъркваме много добре . Разбиваме яйцата добре и ги прибавяме към нишестето, като разбъркваме добре.Целта е да се получи гладка смес. Добавяме останалата част от захарта...

Френски палачинки

Пресейте брашното в купа и добавете захарта. Направете кладенче в центъра. Объркайте ваниловата есенция, разбитите яйца, жълтъка и около 50 мл мляко. Сипете получената смес в кладенчето. Добавете стопеното масло и разбийте...