Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печен червен лук
Загрейте фурната на 200 градуса. Промушете всеки лук с дървено шишче. Поставете ги в тенджера и ги залейте със студена вода. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън.
Прехвърлете ги в чиния и оставете настрана...
Карамелизиран червен лук
Сваля се от котлона и е готов карамелизираният червен лук.
Карамелизираният лук е чудесна гарнитура към патешко месо, черен дроб, гъши дроб....
Маринован червен лук
Нарежете червения лук на четвъртини. Поставете в цедка над купа и залейте с вряла вода, за да отстраните острия вкус.
За маринатата загрейте балсамовия оцет и около 150 мл вода....
Сладко от червен лукПоднесете сладкото от червен лук като гарнитура към ястие или затворете в бурканче....
1
Салата с червен лукДокато приготвяме лука, фурната се пуска да загрява на 190 градуса. Главите лук се почистват и се разрязват на 8. Лукът се поставя в тава.
Овкусява се със сол и черен пипер. Зехтинът и оцетът се смесват и с получената...
2
Галет с червен лук
Загрейте 2 с.л. от зехтина в тиган за запържете лука и чесъна за 15-20 минути, като разбърквате. Добавете подправките. Загрейте фурната на 220 градуса.
Разделете бутер тестото на 4 еднакви кръга. Притиснете краищата им...
Питка с червен лук
След като се е запържил, го посоляваме и му добавяме малко червен пипер и един вързоп копър, разбъркваме добре и го сваляме от огъня....
Фокача с червен лук
Пресейте брашното със солта и захарта. Добавете маята, зехтина и водата, след което замесете тесто. Сложете тестото в намазнена купа, покрийте и оставете да престои на топло място докато удвои обема си.
Намазнете две...
Тарт Татен с червен лук
За да приготвите основата за тарта смесете в купа студеното масло на кубчета, брашното и куркумата. Разбъркайте с ръце. Добавете постепенно водата и омесете тестото.
За плънката карамелизирайте едро нарязания лук с кафявата...
Картофена салата с червен лукСваряваме картофите, след това ги слагаме в купа и ги мачкаме, като слагаме малко вода.
Прибавяме солта, олиото и оцета на вкус. Добавяме нарязания на шайби лук и накрая копъра....
2
Гръцка мусака с червен лук
Картофите се измиват много добре и се слагат в тенджера. Прибавя се сол 1 ч.л. и се заливат с вода, която да покрие картофите.
Картофите се варят 20 мин след завиране на водата, след което се свалят от котлона. Водата...
Мини пици с червен лук
Продуктите за тестото се разбъркват и се оставят да втаса. След това се разделя на 2-3 равни части и се изсипват в малки тавички.
Намазват се с маргарин. Добавят се нарязаният лук и домати. Поръсва се със сирене....
Пълнен червен лук с рибаПочистете лука и отрежете капачета с диаметър около 2 см. Сложете го да се бланшира за 10-тина минути във вряща вода. Извадете главите лук и след като поизстинат ги издълбайте от вътрешните пластове, така че да останат 2-...
1
Сладък конфитюр с червен лук
Лукът се реже на кубчета.
Половинката люта чушка се реже на тънки кръгчета.
Зехтинът се загрява леко, добавят се черният пипер, нарязаната люта чушка, кориандърът, розмаринът и мащерката. Добавя се лукът и се пържи...
Пушена скумрия с червен лукПочистваме скумрията и изваждаме филето.
Нареждаме в продълговато плато.
Лука нарязваме на полумесеци и намачкваме със солта.
Поставяме в средата на платото и украсяваме с нарязания лимон....
1
Печени картофи с червен лук
Прибавете картофите, червения лук, розмарина и чесъна.
Разбъркайте добре и запечете за 25 минути. Овкусете със сол и черен пипер....
Пълнен червен лук с рибаПочистете лука и отрежете капачета с диаметър около 2 см. Сложете го да се бланшира за 10-тина минути във вряща вода. Извадете главите лук и след като поизстинат ги издълбайте от вътрешните пластове, така че да останат 2-...
1
Пене с карфиол и червен лук
Карфиола го почистваме, измиваме и разделяме на розички. Нарязват се на дребно лукът и чесънът.
Пастата Пене варим за около 7 минути, след което прибавяме розичките карфиол.
Така продължаваме да готвим за около 4-5...
Салата от нахут и червен лук
Лукът се реже на много тънки шайби. Лимонът се измива добре с четка и се нарязва на много тънки резенчета.
Копърът се реже на ситно. Нахутът се слага в купа, добавят се лукът, лимоновите резенчета и копърът.
Поръсва...
Сос от червен лук и вино
Сервирайте лесния и вкусен сос от червен лук и вино със червени меса, печени на скара или тиган.
Добър апетит!...
Зимна доматена кремсупа с червен лук
Отстраняваме от огъня, прибавяме и запечената глава червен лук. Отделяме стръкчетата с билки. Пасираме супата и прибавяме сметана по желание....